рыба с соусом тартар

семга , перец , лимонный сок , перец болгарский , томаты , сливки , зелень , соль

тюрбое , нори , укроп , петрушка , лук шнит , лук-порей , рыбный бульон , лук шалот , verjus du perigord , орурец , белый изюм , масло сливочное , масло оливковое

филе морской камбалы , мидии в ракушках , хлебные крошки , петрушка , чеснок , масло оливковое , рыбный бульон , сливки , лук шалот , шпинат , картофель , масло сливочное , крахмал

картофель , огородный портулак , лук шалот , сливки , масло оливковое , белый винный уксус , горчица , кервель , лук - шнитта , тархун , петрушка , филе камбалы , масло сливочное

лосось , грибы , шпинат , тесто слоеное , сливки , экстрагон , лук шалот , яйцо , белое вино

филе рыбы , лук , сельдерей , лук-порей , чеснок , тимьян , лавровый лист , звездочка аниса , вермут , рыбный бульон , сливки , картофель , крахмал , соленые огурцы

кабачок , брокколи , филе лосося , черри томаты , белое вино , уксус с экстрагономами , вода , перец черный , тмин , лук шалот , листы экстрагона , лимон , яйца , масло сливочное , паприка специи , масло оливковое

филе палтуса , картофель , шпинат , лук , чеснок , тмин , маринованые корнишоны , каперсы , крем - фреш , лук шалот , лимон , петрушка , шнитта лук , масло оливковое , масло сливочное , яйцо , мука , белое вино , белый винный уксус , мускатный орех

рис , красная малосольная рыба , огурец , палочки крабовые , плавленый сливочный , сыр , рисовый уксус , острый соус чили , соевый соус , перец красный , майонез

треска , мука , соль , лук , масло растительное , томатная паста , вода , молотый перец

филе палтуса , приправы , соус « баже

треска , сливки , шпинат свежий , чеснок , соль , перец , На гарнир: , рис длиннозерный , куркума , масло сливочное