Свекольная ботва - рецепты с фото

139 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
109
Борщ с ботвой свеклы
бульон с мясом, картофель, капуста, свекла, свекольная ботва, томатная паста, морковь, лук, соль, специи
recipe-author-avatar
Иванова Ната
Борщ с ботвой свеклы
110
Ботвинья с чечевицей - экспресс-супчик
любого мясной фарш, свекольная ботва, картофель, красная чечевица, долька чеснок, морковь, лук, соль, перец
recipe-author-avatar
Анна Валерьевна
Ботвинья с чечевицей - экспресс-супчик
111
Ботвинник
свекольная ботва, морковь, лук, укроп, лук зеленый, картофель
recipe-author-avatar
Светлана
Ботвинник
112
Тёплый салат лето
салат листовой, лук зеленый, лук репчатый, укроп петрушка, амарант, ботва свекольная, свинина, соль, перец, горчица, масло
recipe-author-avatar
Светлана
Тёплый салат лето
113
Шоколадный смузи из свекольной ботвы черники и банана
банан, яблоко, черника, свекольная ботва, кокосовый напиток, какао
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Шоколадный смузи из свекольной ботвы черники и банана
114
Борщ со свежей свекольной ботвой
сельдерей, морковь, лук репчатый, свежая свекла, свекольная ботва, картофель, молодой кабачок, свежий помидор, масло растительное, соль, перец, сахар, лавровый лист, чеснок, сок половинки лимона, зелень
recipe-author-avatar
Irina Senina
Борщ со свежей свекольной ботвой
115
Суп из ботвы
грудка куриная, картофель, морковь, лук, яйцо, свекольная ботва, вода, соль, лавровый лист
recipe-author-avatar
Ирина
Суп из ботвы
116
Свекольный супчик из молодой ботвы
свекольная ботва, лук, масло подсолнечное, чеснок, вода, соль, перец
recipe-author-avatar
Людмила РУДЕНКО
Свекольный супчик из молодой ботвы
117
Борщ
свекла, капуста, морковь, лук репчатый, чеснок, свекольная ботва, картофель, масло растительное, зелень, лавровый лист, перец душистый, перец черный, соль морская, лимонный сок, вода
recipe-author-avatar
Yarovikov Andrey
Борщ
118
Ботвинник (горячий)
мясной бульон, свекла, морковь, репчатый лук, свекольная ботва, зелень
recipe-author-avatar
Татьяна
Ботвинник (горячий)
119
Свекольник
свекла, свекольная ботва, редис, огурцы, укроп, лук зеленый, вода, сливки, горчица, лимонный сок, соль морская, перец
recipe-author-avatar
Yarovikov Andrey
Свекольник
120
Пирог с творогом и свекольной ботвой
тесто, творог, сыр, яйца, свекольная ботва, соль, перец
recipe-author-avatar
wik
Пирог с творогом и свекольной ботвой

Свекольная ботва

Свекольная ботва — это настоящий витаминный кладезь, который незаслуженно обходят вниманием. Нежные листья и стебли свеклы обладают мягким, слегка сладковатым вкусом с легкой горчинкой, напоминающей шпинат или мангольд. Ботва свеклы богата витаминами А, С, К, железом и клетчаткой, что делает ее не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону. Использовать свекольную ботву можно в самых разных блюдах: добавлять в свежие салаты, тушить с чесноком и оливковым маслом, класть в супы или даже запекать в пирогах. Она придает блюдам яркий цвет и легкую земляную нотку. В европейской и средиземноморской кухне ботву часто используют так же активно, как и корнеплод, ценя ее за нежность и питательность. Попробуйте приготовить что-то новое из свекольной ботвы — это отличный способ разнообразить меню и добавить в него больше зелени. А если у вас есть свой огород, не выбрасывайте верхушки свеклы — они могут стать основой для вкусных и полезных блюд!