Борщ со свежей свекольной ботвой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Вкусный, весенний.
4-6 порций
1
Ингредиенты
- сельдерея 1/4 корня
- морковь 1
- лук репчатый 1
- небольшая свежая свекла 1
- свекольной ботвы Пучок
- картофеля 2-3
- молодого кабачка Небольшой кусочек
- свежий помидор 1
- Масло растительное для жарки
- Соль
- Перец
- Сахар
- Лавровый лист
- чеснока 2-3 зубчика
- Сок половинки лимона
- Зелень любая
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты.
2
Корень сельдерея, морковь и лук почистить и нарезать небольшими кубиками.
3
Свеклу натереть на крупной тёрке и все овощи спассеровать на растительном масле.
4
Вскипятить 1,5 литра воды или овощного бульона, положить в него спассерованые овощи и довести до кипения.
5
Добавить нарезанные мелкими полосками промытые листья свеклы, картофель нарезанный кубиками и варить 8-10 минут.
6
Затем положить в кастрюлю нарезанные кубиками кабачок и помидор, лавровый лист, соль, перец и сахар по вкусу, сок лимона и варить ещё 10 минут на медленном огне.
7
Готовый борщ заправить измельченным чесноком, зеленью и сметаной.
8
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831852
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Анечка, на здоровье 😍, рада что понравился 🤩 , спасибо за красивый и вкусный фотоотчет ❤️👍
11 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!