1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Борщ со свежей капустой и ревенем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
#летнееменю
2 ч
много
10
Ингредиенты
- постной свинины 700 гр
- картофеля 1 кг
- свежей капусты 300 гр
- соль по вкусу
- ревеня 2 стебля
- зелень по вкусу
- чеснока 1/2 головки
- лавровый лист
- болгарский перец
- луковица 1
- морковь 1
- отварных свёклы 2
- растительное масло для жарки
- томатная паста 1 ст. л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Сварить бульон, процедить, мясо нарезать кубиками. Кастрюлю с бульоном и мясом поставить на огонь.
2
Почистить картофель и нарезать кубиком и добавить в кастрюлю с мясом.
3
Ревень почистить и нарезать небольшими кусочками, отправить за картофелем в кастрюлю.
4
Луковицу почистить и нарезать кубиками. Обжарить с томатной пастой на растительном масле.
5
Морковь почистить, натереть на терке и отправить в кастрюлю.
6
Обжаренные лук с томатной пастой отправляем в кастрюлю.
7
Отварную свёклу почистить, натереть на терке, отправить в кастрюлю.
8
Капусту нарезать и отправить в кастрюлю. Туда же опустить чеснок, убрав только верхнюю шелуху.
9
Добавляем лавровый лист, болгарский перец (у меня сушеный), варим минут 10 и выключаем огонь. Даём борщу немного настояться и можно подавать.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5498
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
