Борщ со свёклой и крапивой

Борщ со свёклой и крапивой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко
Весна....Сейчас самое время для приготовления борща со свежей молодой крапивкой. В это...
40 мин
8
1

Ингредиенты

•Мясо — 300 г
•Растительное масло
•Свекла — 1 шт
•Крапива пучок
•Чеснок — 2 зубчика
•Столовый уксус — 1 ст. л.
•Лавровый лист — 2 шт
•Душистый перец горошком — 2 шт.
•Морковь — 1 шт.
•Картофель — 2 шт
•Соль — 2/3 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Картофель очистите от кожуры, помойте и нарежьте кусочками. Крапиву положите в сито и обдайте кипятком. Промойте холодной водой и нарежьте.
2
Положите мясо в варочную кастрюлю, залейте питьевой водой и поставьте на плиту. Затем добавьте лавровый лист с душистым перцем горошком.
3
Свёклу и морковь натрите на крупной терке. В сковородке обжарьте лук с морковью.Тушите их на медленном огне под крышкой 5 минут.
4
...В кастрюлю с бульоном положите картофель. Следом добавьте тушеную морковь с луком. Положите нарезанную крапиву, приправьте солью и черным молотым перцем. Протушите до мягкости картофеля.
5
Добавьте натертую свёклу, добавьте уксус, прикройте крышкой и выключите огонь. Дайте настояться.
6
Приятного аппетита.
...
...
помогает этому автору
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!