Борщ "Дачный"

Name: Борщ "Дачный"
Yield: 8 порций
Ingredients: Вода; Картофель; Репчатый лук; Морковь; Свёкла; Болгарский перец; Помидор; Кабачок; Чеснок; Лимонный сок; Тушенка; Соль; Кориандр «SPICESGEORGIA»; Уцхо сунели «SPICESGEORGIA»; Черный перец молотый «SPICESGEORGIA»

Рецепт с фото пошаговый

Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусное и простое в приготовлении блюдо –...

60 минут

8 порций

Ингредиенты

Вода 2,5 л

Картофель 2 шт.

Репчатый лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Свёкла 1 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Помидор 1 шт.

Кабачок 300 г

Чеснок 2 зубчика

Лимонный сок 1 столовая ложка

Тушенка 1 банка

Соль по вкусу

Кориандр «SPICESGEORGIA» 1 столовая ложка

Уцхо сунели «SPICESGEORGIA» 1 столовая ложка

Черный перец молотый «SPICESGEORGIA» по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вскипятить воду в кастрюле. Картофель очистить от кожуры, нарезать не большими кубиками и отправить в кастрюлю.

У моркови и свеклы отделить ботву от корнеплодов. Корнеплоды очистить, нарезать кубиками или кружочками, отправить в кастрюлю. Добавить лимонный сок (можно заменить винным уксусом). Ботву промыть, измельчить.

Репчатый лук, болгарский перец и помидор измельчить. Выложить в кастрюлю.

Кабачок очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками. Кабачок, ботву от свеклы и моркови выложить в кастрюлю. Добавить тушёнку. Варить 10-15 минут, снять с огня и дать настояться, в течение 30 минут. За 5 минут до готовности добавить измельченный чеснок, соль и специи.

Борщ "Дачный" перед подачей на стол украсить зеленью и обильно приправить сметаной. Приятного аппетита!

...