Обед Суп

Борщ с тушёнкой

Name: Борщ с тушёнкой
Yield: 6-10 порций
Ingredients: Лук репчатый; Масло ГХИ; тушёной говядины; Томаты; Морковь; Свекла; Соль; Зелень; Картофель; Чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Мусатова

#быстросуп

1 час

6-10 порций

Ингредиенты

Лук репчатый 100 гр

Масло ГХИ

тушёной говядины Банка

Томаты 150 гр

Морковь 100 гр

Свекла 150 гр

Соль

Зелень

Картофель 4 шт

Чеснока Зубчик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук мелко порезать, морковь и свеклу натереть на крупной тёрке. Томаты (у меня из морозилки) залить кипятком и оставить минут на 5. В 5-ти-литровой кастрюле растопить 1.5 ст. л. масла ГХИ, добавить лук и морковь, обжарить 3 минуты, помешивая. Добавить свеклу. Все перемешать, залить водой горячей по уровень овощей, тушить 10 минут.

Помидоры очистить от кожуры и порезать на кусочки. Добавить к овощами и тушить ещё 10 минут.

Картофель очистить и нарезать соломкой. Тушёнку разделить на волокна и положить к овощам. Потушить 3 минуты.

Добавить картофель к овощам. Приправу из зелени так же добавить и залить все теплой водой. Варить до готовности. Выключить борщ и выдавить зубчик чеснока. Дать настояться. Приятного аппетита!🍯