Борщ с тушенкой

Name: Борщ с тушенкой
Yield: на 5 литров
Ingredients: Картофель; Морковь; Свекла; Лук репчатый; Капуста; Говядина тушеная; Томатная паста; Масло растительное; Уксус; Лавровый лист; Перец черный горошком; Соль; Сметана/Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лика Хромова 🌳

на 5 литров

Ингредиенты

Картофель 4 шт

Морковь 1 шт

Свекла 1-2 шт

Лук репчатый 1 шт

Капуста 300 г

Говядина тушеная 1 банка

Томатная паста 2 ст.л

Масло растительное 2 ст.л

Уксус 1 ч.л

Лавровый лист 1 шт

Перец черный горошком 3-4 шт

Соль по вкусу

Сметана/Майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свеклу помыть, очистить нарезать соломкой. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками.

На сковороде с разогретым растительным маслом потушить лук, морковь и свеклу 7-10мин.В конце добавить уксус и томатную пасту. Перемешать.

Поставить кастрюлю с водой (у меня 5л) на плиту, пусть закипает. Тем временем, очистить картофель и нарезать соломкой. Капусту помыть и нашинковать. Положить в кипящую воду картошку, затем капусту, варить 10мин.

Добавить в кастрюлю тушеную говядину, перемешать. Варить 5-7 мин.

Добавить тушеные овощи, лавровый лист и перец горошком. Посолить по вкусу. Варить еще 8-10 мин.

Готовый борщ разлить по тарелкам. Заправить сметаной/майонезом по вкусу.

Приятного аппетита!

...