Борщ с языком
Рецепт с фото пошаговый
Составляющие:
3 картофелины
750 г свинного языка
3 л костного бульона
2 луковицы...
Ингредиенты
- картофелины 3
- свинного языка 750 г
- костного бульона 3 л
- луковицы 2
- капусты 300 г
- свекла 1
- смальца 2 ст. л.
- соль
- перец
- лавровый лист
- зелень
- лимон 1
- сметана
Шаги приготовления
242
человека планируют готовить
1
1 морковка
2
Свиной язык помыть, залить его холодной водой и начать варить до готовности, почистить язык (еще горячим), остудить и порезать кубиками.
3
Лук порезать кубиками, морковь и свеклу - мелкой соломкой, все овощи обжарить в смальце до готовности.
4
Картофель нарезать кубиками, капусту нашинковать.
5
Доведенный до кипения бульйон, опустить капусту, а, когда закипит, добавить картофель.
6
Варить 10 мин, влить лимонный сок, добавить обжаренные овощи, по-вкусу поперчить, посолить, добавить лавровый лист и варить до полной готовности.
7
Вынуть лавровый лист, добавить кубики языка и еще раз довести до кипения.
8
Подавать со сметаной и свежей зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94990
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!