1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Борщ "Бабушкин"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
С Днем Рождения, любимая группа!!! Побольше подписчиков и отличных рецептов. #обед...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
33
0 %
3 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Бедра куриные 2 шт. (400 г)
- Капуста 200 г
- Свёкла борщевая 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Томат домашний 300 мл
- Зелень 0,5 пуч.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вода 2 л
Шаги приготовления
1
Первым делом надо поставить готовить бульон. В 3-х литровую кастрюлю положите мясо, залейте водой и поставьте на плиту. Обязательно снимите образовавшуюся пенку. Добавьте к мясу нарезанную соломкой свеклу и варите вместе с мясом 40 минут.
2
Очистите и вымойте овощи. Лук нарежьте кубиком. Морковь, болгарский перец соломкой.
3
В сковороду налейте растительное масло и выложите лук. Обжарьте его пару минут. Добавьте морковь и болгарский перец. Обжарьте еще 8 минут.
4
К овощам добавьте томат, сахар и перемешайте. Тушите 10 минут на слабом огне до выпаривания жидкости.
5
Тем временем очистите, и вымойте картофель. Нарежьте его кубиками.
6
Готовое мясо выньте из бульона, отделите от костей.
7
В бульон выложите картофель. Варите до готовности картофеля.
8
Тем временем нашинкуйте капусту, зелень. Капусту и мясо отправьте в борщ и проварите 5 минут.
9
Добавьте обжаренные овощи, соль, зелень, перемешайте. Дайте покипеть 3 минуты и выключите огонь.
10
Подавайте борщ горячим со сметаной и салом. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!
11
Если вам понравился рецепт, буду очень рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое. 💓
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861614
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
1
0
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
