Красный борщ с тушёнкой в скороварке

Name: Красный борщ с тушёнкой в скороварке
Ingredients: капусты 260 г; свёклы 2 шт. (470 г); картофеля 4 шт. (350 г); морковь 1; луковица 1; томатной пасты 2 ст. л.; говяжьей тушёнки 525 г; помидор 1; лаврового листа 2; горошин чёрного перца 5; чеснока 2 зубчика; воды 1,5 л; соли 1,5 ч. л.; Зелень – в тарелку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Делюсь секретом приготовления борща насыщенно красного цвета в скороварке. Всё просто и...

30 минут

Ингредиенты

капусты 260 г

свёклы 2 шт. (470 г)

картофеля 4 шт. (350 г)

морковь 1

луковица 1

томатной пасты 2 ст. л.

говяжьей тушёнки 525 г

помидор 1

лаврового листа 2

горошин чёрного перца 5

чеснока 2 зубчика

воды 1,5 л

соли 1,5 ч. л.

Зелень – в тарелку

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свёклу промыть, очистить от кожуры. Если крупная, то разрезать на две части. Положить в миску-пароварку.

В чашу скороварки положить порезанные лук и морковь. Добавить томатную пасту, 2 ст. л. воды и перемешать. Сверху выложить жир от тушёнки.

Установить на чашу пароварку со свёклой. Готовить 5 минут на программе «Рис/Рыба» при закрытом клапане. Затем спустить давление. Достать пароварку со свёклой, а в чашу положить порезанную капусту.

Добавить картофель, помидор, тушёнку. Залить водой, не доходя до максимальной отметки в чаше примерно 1,5 – 2 см. Посолить. Перемешать.

Установить программу «Суп» на 10 минут и готовить при закрытом клапане до сигнала. За это время остудить и порезать соломкой свёклу. Примерно через 10 – 15 минут после сигнала спустить давление, открыть крышку. Положить свёклу.