Белый борщ с домашней курочкой и кабачком

Name: Белый борщ с домашней курочкой и кабачком
Ingredients: Домашняя курочка; Капуста; Картошка; Морковка; Лук; Болгарский перец; Кабачок; Сельдерей; Раст.масло; Кислый квас; Зелень петрушки, укропа и любисток; Куриная приправа, приправа для борща, черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Maria Harutyunyan

отличные получились щи на вкус! я даже по правде сказать не ожидала) рецепт взяла просто чтоб ничего не забыть, тк ребёнок отвлекает) но получилось супер, спасибо за рецептик🙏вместо кваса тк не любим добавила немного пряного рассола и ложечку кетчупа😁🤦‍♀️

Добавить
фотоотзыв

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#кабачки

Ингредиенты

Домашняя курочка
Капуста 1/2 кочана
Картошка 5 - 7 шт
Морковка 2 - 3 шт
Лук 2 шт
Болгарский перец 1 шт
Кабачок 1 шт
Сельдерей 2 стебля
Раст.масло
Кислый квас по вкусу
Зелень петрушки, укропа и любисток
Куриная приправа, приправа для борща, черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первым делом в отдельной кастрюле варим курочку. Овощи чистим, моём и режем. Лук, морковку и перец режем соломкой. Кабачок мелким кубиком. Сельдерей очистить от прожилок и нарезать небольшими кусочками.

В кастрюле в которой будем варить борщ наливаем раст.масло и тушим 10 минут лук, морковку, перец, кабачок и сельдерей. Тем временем шинкуем капусту. Через 10 минут добавляем капусту, хорошо размешиваем.

Как только капуста поменяет цвет добавляем картошку. Тушим овощи до полуготовности, периодически помешивая. Добавляем в овощи немного куриной приправы, приправы для борща и черного перца. Как только курочка сварилось добавляем её к овощам и наливаем бульон.

Добавляем кислый квас и любисток. Кваса добавляем так чтоб борщ не был кислым но и не сильно сладким. Когда овощи сварились выключаем и добавляем петрушку с укропом. Оставляем настояться полчаса, потом разливаем по тарелкам. Приятного аппетита!

...