свиной желудок 3,720 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
Свиной желудок со шкварками и жареным луком
свиное желудка, свиное сало, лук, соль
recipe-author-avatar
Вадим Гончаров
Свиной желудок со шкварками и жареным луком
Свиной желудок в сметанно-сливочном соусе
свиное желудка, сметана, масло сливочное, соль
recipe-author-avatar
Вадим Гончаров
Свиной желудок в сметанно-сливочном соусе
Свиной желудок фаршированный
свиной желудок, мясо, сало, чеснок, соль, молотый перец
recipe-author-avatar
Татьяна Ряжских (Стрельцова)
Свиной желудок фаршированный
Свиной желудок (рубец) с жареным луком
свиной желудок, лук, уксус, перец черный, перец душистый, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Вадим Гончаров
Свиной желудок (рубец) с жареным луком
Фаршированный свиной желудок
картофель, репчатый лук, масло растительное, свиное мясо, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Наталья Кушнир (Гарет)
Фаршированный свиной желудок
Жареный свиной желудок
свиной желудок, соевый соус, соль, перец, лимонный сок, лук, масло растительное
recipe-author-avatar
Маргарита Мунасыпова🏃🏼‍♂️
Жареный свиной желудок
Свиной ЖЕЛУДОК фаршированный
желудки свиные, язык, куриное филе, картофель, фарш мясной, сало, лук репчатый, масло растительное, яйца, манка, соль, перец черный молотый, уксус, лавровый лист, горошек перец
recipe-author-avatar
Андрей Аношкин
Свиной ЖЕЛУДОК фаршированный
Фаршированный картофелем свиной желудок
свиной желудок, картофель, молоко, сало, лук, лавровый лист, перец, соль
recipe-author-avatar
iuIea
Фаршированный картофелем свиной желудок
Желудок свиной фаршированный
свиной желудок, фаршированная гречневая каша с луком, свинина, продукты свиные желудокгречневые каша, стаканжирное мясо свинины, кгрепчатый лук
recipe-author-avatar
Karamelyka
Желудок свиной фаршированный
Желудок фаршированный с картофелем
картофель, желудок свиной, лук, масло растительное, соль, перец
recipe-author-avatar
Наталья Кушнир (Гарет)
Желудок фаршированный с картофелем
Фаршированный желудок💣
свиной желудок, рис, свинина, морковь, лук, чеснок, соль, специи
recipe-author-avatar
Наталия
Фаршированный желудок💣
Жареный свиной рубец с луком и соевым соусом 🥓
свиной желудок очищенный, лук, зубочко чеснок, соевый соус, подсолнечное масло, соль, перец, вода
recipe-author-avatar
Аля Слизовская 🏃‍♂️
Жареный свиной рубец с луком и соевым соусом 🥓

Свиной желудок. Пошаговые рецепты с фото

Свиной желудок — это питательный субпродукт, который ценится в кулинарии за насыщенный вкус и способность впитывать ароматы специй. В разных кухнях мира его используют для приготовления колбас, начинок, холодцов и тушёных блюд. Перед приготовлением желудок требует тщательной подготовки. Его тщательно очищают, вымачивают в воде с уксусом или солью, а затем несколько раз промывают. Чтобы избавиться от специфического запаха, можно дополнительно отварить его с луком, лавровым листом и специями. Свиной желудок обладает плотной, эластичной структурой, поэтому его часто используют как натуральную оболочку для домашних колбас или фаршируют мясом, крупами и овощами. Варка или тушение на медленном огне делает его мягким и сочным. Готовый желудок отлично сочетается с чесночными и горчичными соусами.