Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированный картофелем свиной желудок
Рецепт с фото пошаговый
Автор iuIea
Картофель очистить, натереть на терке, отжать, залить кипяченым молоком, добавить...
Ингредиенты
- свиной желудок 1
- картофеля 2,5-3 кг
- молока 0,5 л
- сала 300-400 г
- лука 400 г
- лавровый лист
- перец
- соль
Шаги приготовления
58
человек планируют готовить
1
2 вариант
2
Продукты:
3
Желудок свиной - 1шт.
4
Картофель - 480 г
5
Молоко - 0/5стакана
6
Сало -100г
7
Лук репчатый - 80г
8
Лавровый лист /по вкусу/
9
Перец /по вкусу/
10
Соль /по вкусу/
11
Натертый сырой картофель отжать, залить кипяченым молоком, добавить пассированный на свином сале лук, молотый перец, лавровый лист, соль.
12
Свиной желудок начинить полученным фаршем, зашить, уложить в объемный горшочек и запекать в духовке до готовности.
13
При подаче к столу нарезать ломтями и полить жиром, в котором желудок запекался.
14
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99558
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
