Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Желудок свиной фаршированный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Karamelyka
Ингредиенты
- Свиной желудок
- Фаршированный гречневой кашей с луком и мясом свинины
- Продукты (на 6 порций)свиной желудокгречневая каша
- Стаканжирное мясо свинины - 0 1
- Кгрепчатый лук крупный - 2 шт 5
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Необычно, но очень вкусно!
2
Купить на рынке свиной желудок, тщательно выскоблить и вымыть его.
3
Приготовить начинку: свинину мелко нарезать, лук нарезать небольшими кубиками, перемешать всё с гречкой, посолить, поперчить.
4
Начинить желудок начинкой, зашить.
5
В большую кастрюлю положить фаршированный свиной желудок, налить воды, поставить на огонь.
6
Когда закипит, подождать несколько минут и слить воду.
7
Налить воду снова, посолить и варить фаршированный желудок 1,5 часа.
8
Готовность проверить так: надколоть вилкой - если желудок мягкий, то он готов.
9
Вынуть желудок из кастрюли и переложить его в форму для запекания.
10
Обмазать сметаной и запекать фаршированный свиной желудок в духовке минут 20 до зарумянивания.
11
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99565
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
0
2
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
