Суп велюр - рецепты с фото

24,033 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Суп-велюр

тыква несладкая, батат, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, соль, масло, специи, готовый бульон из курицы, примеру

Владилена

НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Французский овощной суп «Велютэ»

капуста цветная, разделённая на соцветия, брокколи, лук, мелко нарезанная, чеснок, измельчённые, нутряной жир, молотый жареный миндаль, миндальное молоко, лимонный сок, куркума, копченая паприка, соль, свежемолотый перец

Борис ✈

Суп "велютэ" из брокколи

брокколи, картофелина большая, лук, соль, перец, масло оливковое, сливки, вода

Владилена

Суп велют из красной капусты

краснокочанная капуста, лук, сливки, масло оливковое, мускатный орех, лимонный сок, соль, перец

Ксения Тычкова🏃‍♂️

Французский суп Велуте

морковь, картофель, апельсин кисло-сладкий, лук, зубчик чеснок, тертый имбирь, масло оливковое, сметана, соль, перец, кинза

Анна Валерьевна

Суп-пюре из сельдерея с мидиями 👌

сельдерей, зеленое яблочко, лук-порей, мидии, вода, соль, масло, специи, лимон

Владилена

Велюте "Дюбарри" (Veloute Dubarry)

лук-порей, масло сливочное, мука, куриный бульон, сливки, яичные желтки, соль, перец черный, капуста цветная

Ирина Поликарпова ✈

Багратионъ - 2

телячья вырезка, курица, соус "велуте", сливки, яичный желток, масло сливочное, макароны, сыр твердый, соль, масло растительное

Анна Валерьевна

НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Суп с домашней лапшой и картофелем

вода, картофель, курица, лапша, морковь, лук, соль, перец душистый, лавровый лист

Марина Юрчук (Рудь)

НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Суп-пюре из чечевицы с мидиями и каракатицами

мидии, чечевицы, овощной бульон, лук, чеснок, петрушка, масло сливочное, специи, белое сухое вино, масло оливковое, соль, перец

Инна

Суп-пюре из чечевицы с мидиями и каракатицами

НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Суп-пюре из тыквы и батата с кокосовым молоком

батат, тыква, картофель, репчатый лук, чеснок, соль, перец черный

Также ищут:

сибас, картофель, морковь, помидор, сельдерей, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, масло растительное, кинза, цедра лимона, сок лимона, вода, соль, перец

Марина Юрчук (Рудь)

Дальше

1 2 3 4 ... 2003

Суп велюр

Суп велюр — это изысканное блюдо французской кухни, название которого переводится как «бархатный». И неспроста: его нежная кремовая текстура буквально тает во рту, окутывая вкусовые рецепторы благородным послевкусием. Этот суп — идеальный выбор для тех, кто ценит утончённость и комфорт в каждой ложке. В основе супа велюр лежит насыщенный бульон — куриный, рыбный или овощной, — который дополняется сливками или соусом на основе ру (смеси муки и масла). Часто в него добавляют грибы, морепродукты или нежные овощи, что придаёт блюду глубину и многогранность вкуса. Подают его горячим, украсив свежей зеленью, гренками или каплей трюфельного масла для ещё большей роскоши. Этот суп — отличный вариант для романтического ужина, семейного обеда в холодный день или даже для праздничного стола. Его бархатистая консистенция и богатый вкус не оставят равнодушными даже самых взыскательных гурманов. Попробуйте приготовить суп велюр дома — это проще, чем кажется! Насладитесь изысканным вкусом французской кухни, не выходя из собственной кухни.