Суп велюр - рецепты с фото

34,107 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Овощной крем-суп
чеснок, лук репчатый, морковь, сельдерей, брокколи, томаты в собственном соку, соль, перец, паприка красная, зелень, лавровый лист, сахар
recipe-author-avatar
Анжела Плешкова 💋👩🏻‍🍳
Овощной крем-суп
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Суп с брокколи и зелёным горошком на курином бульоне
грудка куриная, лук, морковь, помидор, картофель, спинка курицы, брокколи, зеленый горошек, соль, перец, масло растительное
recipe-author-avatar
Мила К ✔️ Амбассадор
Суп с брокколи и зелёным горошком на курином бульоне
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Суп с рыбными консервами
консервы рыбные натуральные, картофель, морковь, рис, соль, лавровый лист, перец душистый, зелень, масло растительное, вода
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Суп с рыбными консервами
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Рыбный суп, томлёный в горшочке
филе белой рыбы, белый хлеб, яйца, картофель, лук, морковь, чеснок, масло растительное, лавровый лист, соль, горошек перец
recipe-author-avatar
Люда
Рыбный суп, томлёный в горшочке
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Борщ без зажарки в мультиварке
картофель, лук репчатый, морковь, капуста белокочанная, свекла отварная, томатная паста, чеснок, укроп нарезанный, масло растительное, перец сладкий, соль, сахар
recipe-author-avatar
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
Борщ без зажарки в мультиварке
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Супы. Разнообразие идей на обед
Нигде супы не пользуются такой любовью и не имеют такого разнообразия рецептов, как в русской кухне.
Супы. Разнообразие идей на обед
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Суп с летними опятами "по-деревенски"
грибы, картофель, пшено, топленое масло, соль, зелень, кипяток
recipe-author-avatar
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Суп с летними опятами "по-деревенски"
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Гороховый суп с домашней тушенкой
горох, картофель, морковь, лук репчатый, бульон куриный, тушенка свиная, вода, соль, специи, зелень
recipe-author-avatar
Solomeya
Гороховый суп с домашней тушенкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Окрошка на квасе с редисом
квас, яйца, ассорти зелени, лук зеленый, укроп, петрушка, колбаса докторская, редис, соль, сметана, горчица, хрен
recipe-author-avatar
Мила К ✔️ Амбассадор
Окрошка на квасе с редисом
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Солянка быстрая
копченая грудинка, сервелат, свиная шея рулет, докторская колбаса, лук, соленые огурцы, рассол от огурцов, маслины черные, чеснок, томатная паста, подсолнечное масло, вода, сметана, лимон, соль, перец черный молотый, сахар
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Солянка быстрая
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Суп рисовый с фрикадельками
фарш смешанный, лук репчатый, морковь, картофель, рис, специи, зелень
recipe-author-avatar
Анна Желтоухова (Николаева)
Суп рисовый с фрикадельками
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Крем-суп с креветками
креветка с головой, панцирь, сливки, лук-порей, перец сладкий, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, молотая смесь перцев, соль
recipe-author-avatar
𝓝𝓪𝓽𝓪𝓵𝔂𝓪 𝓚𝓻𝓾𝓰𝓵𝓸𝓿𝓪
Крем-суп с креветками
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Крем-суп из спаржи
спаржа, лук, картофель, чеснок, овощной бульон, белое сухое вино, базилик, греческий йогурт, соль, перец, масло оливковое, кедровые орехи
recipe-author-avatar
Инна
Крем-суп из спаржи

Суп велюр

Суп велюр — это изысканное блюдо французской кухни, название которого переводится как «бархатный». И неспроста: его нежная кремовая текстура буквально тает во рту, окутывая вкусовые рецепторы благородным послевкусием. Этот суп — идеальный выбор для тех, кто ценит утончённость и комфорт в каждой ложке. В основе супа велюр лежит насыщенный бульон — куриный, рыбный или овощной, — который дополняется сливками или соусом на основе ру (смеси муки и масла). Часто в него добавляют грибы, морепродукты или нежные овощи, что придаёт блюду глубину и многогранность вкуса. Подают его горячим, украсив свежей зеленью, гренками или каплей трюфельного масла для ещё большей роскоши. Этот суп — отличный вариант для романтического ужина, семейного обеда в холодный день или даже для праздничного стола. Его бархатистая консистенция и богатый вкус не оставят равнодушными даже самых взыскательных гурманов. Попробуйте приготовить суп велюр дома — это проще, чем кажется! Насладитесь изысканным вкусом французской кухни, не выходя из собственной кухни.