Французский суп Велуте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Продолжим путешествие по кухням мира? Приятный лёгкий супчик Вашему вниманию! Для...
Ингредиенты
моркови 1 кг
средних картофелины 3
апельсина кисло-сладких 2
луковицы 2
зубчиками чеснока 2
тертого имбиря 1 ст. ложка
оливкового масла 4 ст. ложки
сметаны, соль, перец 200 мл
Кинза или петрушка, дольки томата или грейпфрута - для украшения
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель и морковь очистить, нарезать ломтиками, залить водой (1,5 литра), довести до кипения.
2
Лук и чеснок мелко порубить, добавить имбирь, обжарить на масле, добавить в суп. Туда же - сок и цедру апельсинов., варить ещё 10 минут.
3
Посолить, поперчить, снять с огня. Взбить блендером в пюре.
4
Перед подачей на стол положить сметану, перемешать, украсить зеленью, овощами или фруктами. Можно сверху добавить греки и/или мелкие кубики сыра.
4.921115
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!