Французский суп Велуте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Продолжим путешествие по кухням мира? Приятный лёгкий супчик Вашему вниманию! Для...
Ингредиенты
- моркови 1 кг
- средних картофелины 3
- апельсина кисло-сладких 2
- луковицы 2
- зубчиками чеснока 2
- тертого имбиря 1 ст. ложка
- оливкового масла 4 ст. ложки
- сметаны, соль, перец 200 мл
- Кинза или петрушка, дольки томата или грейпфрута - для украшения
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Картофель и морковь очистить, нарезать ломтиками, залить водой (1,5 литра), довести до кипения.
2
Лук и чеснок мелко порубить, добавить имбирь, обжарить на масле, добавить в суп. Туда же - сок и цедру апельсинов., варить ещё 10 минут.
3
Посолить, поперчить, снять с огня. Взбить блендером в пюре.
4
Перед подачей на стол положить сметану, перемешать, украсить зеленью, овощами или фруктами. Можно сверху добавить греки и/или мелкие кубики сыра.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921115
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!