Сухой посол - рецепты с фото

253 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
229
Вертуты с творогом
мука, вода, соль, творог сухой, яйцо, зелень, подсолнечное масло
recipe-author-avatar
Оксана
Вертуты с творогом
230
Рыбный рассольник из минтая с перловкой
минтай, огурцы маринованные, морковь, лук репчатый, емкость крупа перловая, картофель, перец черный, лист лавровый, рассол из-под огурцов, укроп сухой, подсолнечное масло, соль, сметана
recipe-author-avatar
Наталья Платонова
Рыбный рассольник из минтая с перловкой
231
Курица 🍗 с картофелем
курица, картофель, чеснок, укроп, лук, соль, перец, розмарин сухой, масло сливочное, подсолнечное масло
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Курица 🍗 с картофелем
232
Гёзлеме с фаршем и картофелем
мука, соль, теплое подсолнечное масло, вода, для начинки:, картофель, перец, зелень, подсолнечное масло, фарш, лук
recipe-author-avatar
Вера
Гёзлеме с фаршем и картофелем
233
Лобио с болгарским перцем и орехами
консервированная красная фасоль, большая луковица, морковь, перец болгарский, чеснок, раздавить через пресс, соль, перец, свежая петрушка, укроп по пучку, кетчуп двух видов, один острый, второй " н einz " или томатный кетчуп с сахаром, подсластитель, орех грецкий, слегка обжарить на сухой сковороде, подсолнечное масло, помидоры, трава сухая, базилик, хмели-сунели, трава прованса
recipe-author-avatar
Наталья Лауэр
Лобио с болгарским перцем и орехами
234
Панкейки (американские блины)
мука, молоко, яйца, сахар, соль, масло подсолнечное, разрыхлитель
recipe-author-avatar
Нина ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ
Панкейки (американские блины)
235
Сочный свиной стейк с картошечкой по-деревенски
шейка свиная, помидоры, сыр твердый, соль, приправы, картофель, подсолнечное масло, йогурт, майонез, сухой чеснок, перец, сладкая паприка, куркума, тимьян, розмарин
recipe-author-avatar
Анна
Сочный свиной стейк с картошечкой по-деревенски
236
Маринованная тыква! Вкусная закуска! Pickled pumpkin
тыква, чеснок, смесь перцев, сахар, уксус, соль, укроп сухой, гвоздика, лавровый лист, масло подсолнечное, вода
recipe-author-avatar
starateli
Маринованная тыква! Вкусная закуска! Pickled pumpkin
237
Картофельные розочки
картофель, бекон, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, сухой чеснок, смесь сухих трав
recipe-author-avatar
Алексей Егоров
Картофельные розочки
238
Брамбораки-по чешски
картофель, лук репчатый, майоран сухой, масло подсолнечное рафинированное, мука пшеничная, перец черный молотый, свиная грудинка копченая, яйца куриные, пиво темное, соль, сметана
recipe-author-avatar
Наталья
Брамбораки-по чешски
239
Закуска из баклажанов на зиму. С помидорами и перцем
баклажаны, перец болгарский, помидоры, чеснок, зелень, масло подсолнечное, соль каменная, сахар, уксусная кислота
recipe-author-avatar
Ольга Иванченко (Тимошенко)
Закуска из баклажанов на зиму. С помидорами и перцем
240
Паштет из фасоли
фасоль, орех грецкий, лук-репка, соль каменная помола, специи, пряность, масло подсолнечное, зелень
recipe-author-avatar
Светлана Блажкив
Паштет из фасоли

Сухой посол

Сухой посол — это проверенный веками способ заготовки мяса, рыбы и овощей, который позволяет сохранить их вкус и аромат без использования жидких рассолов. Этот метод идеально подходит для тех, кто ценит натуральность и простоту в кулинарии. Секрет сухого посола кроется в использовании соли и специй, которые равномерно распределяются по поверхности продукта, вытягивая лишнюю влагу и создавая естественный барьер для бактерий. В результате получаются сочные, ароматные и долгохранящиеся деликатесы — от нежнейшей солонины до пряной семги. Преимущества сухого посола очевидны: он не требует сложного оборудования, занимает минимум места и позволяет экспериментировать с вкусами. Добавляйте любимые травы, чеснок, перец или даже сахар для карамельных ноток — каждый раз результат будет уникальным. Попробуйте сухой посол для домашних заготовок, и вы откроете для себя мир насыщенных вкусов и аппетитных ароматов. Это идеальный способ порадовать близких деликатесами собственного приготовления или сделать запас вкусностей на зиму. Вдохновляйтесь и творите!