Телятина - рецепты с фото

765 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
1
Телятина в соусе
телятина, томатная паста, вода, чеснок сушеный, соль, перец, лавровый лист
recipe-author-avatar
Темникова Евгения 🥧 Амбассадор
Телятина в соусе
2
Телятина по-французски с вялеными сливами
телятина, картофель, лук, йогурт, сыр твердый, вяленые сливы в масле, специи тузлук, соль
recipe-author-avatar
Ирина Cherry
Телятина по-французски с вялеными сливами
3
Телятина запечённая куском в медово-горчичном соусе
телятина, горчица, мед, специи, чеснок, вода, соль, лавровый лист, перец черный, перец душистый
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Телятина запечённая куском в медово-горчичном соусе
4
Телятина в мультиварке
мясо, морковь, лук, яблоко, помидоры в собственном соку, соль, приправы
recipe-author-avatar
Валентина Господаренко
Телятина в мультиварке
5
Телятина с можжевеловой ноткой томленая в горшочке
телятина мякоть, помидор, чабера, лук, Маринад:, лавровый лист, соевый соус, горошина можжевельник, шалфей, прованские травы
recipe-author-avatar
Ирина Cherry
Телятина с можжевеловой ноткой томленая в горшочке
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Мясо в фольге
Оно получается намного вкуснее покупного: сочное, ароматное, с насыщенным вкусом.
Мясо в фольге
6
Телятина с болгарским перцем и лаймом на новогодний стол
телятина, морковь, лайм, цедра лайма, перец болгарский, лук, соевый соус, соль, перец черный, зелень петрушки, масло растительное
recipe-author-avatar
Любовь Попова
Телятина с болгарским перцем и лаймом на новогодний стол
7
Жареная телятина с пюре
телятина, панировочные сухари, чеснок сухой, перец, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Вкусные рецепты
Жареная телятина с пюре
8
Телятина запеченная под горчичным маринадом
телятина, морковь, перец болгарский, чеснок, майонез, горчица, соль, перец черный молотый, перец белый молотый
recipe-author-avatar
Anita Iljina
Телятина запеченная под горчичным маринадом
9
Телятина запечённая с овощами
мясо телятины . у меня уголочки - самая мягкая, лук, черри, помидор, соль, перец, специи, зелень
recipe-author-avatar
Екатерина Скороходова
Телятина запечённая с овощами
10
Телятина с помидорами в горшочке
телятина, лук, морковь, картофель, помидор, соль, куркума, перец черный молотый, кориандр, орегано, свежая зелень, подсолнечное масло
recipe-author-avatar
Любовь Попова
Телятина с помидорами в горшочке
11
Телятина в молоке
телятина мякоть, репчатый лук, морковь, молоко, сметана, соль, перец
recipe-author-avatar
Алла Кочетова (Максимец)
Телятина в молоке
12
Телятина тушеная с луком и картошкой на сковороде.   Jungbullen Braten
телятина кусочками, большие луковицы, картофель, масло
recipe-author-avatar
Olgrig
Телятина тушеная с луком и картошкой на сковороде.   Jungbullen Braten

Рецепты с телятиной. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Телятина — это мясо молодых телят, которое отличается нежным вкусом и мягкой текстурой. Оно пользуется популярностью во многих кухнях мира благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам. Особенности: телятина имеет светло-розовый цвет и нежную текстуру. Она содержит меньше жира, чем другие виды мяса, что делает её более лёгкой для пищеварения. Кроме того, телятина содержит большое количество белка, железа и витаминов группы В, которые необходимы для нормального функционирования организма. Вкус: телятина обладает нежным и мягким вкусом, который не перебивает другие ингредиенты в блюдах. Она хорошо сочетается с различными специями и соусами, что позволяет экспериментировать с рецептами. Польза: телятина является источником белка, который необходим для роста и восстановления клеток организма. Она также содержит железо, которое помогает поддерживать уровень гемоглобина в крови. Кроме того, в телятине содержатся витамины группы В, которые участвуют в обмене веществ и работе нервной системы. При выборе телятины обращайте внимание на её внешний вид. Мясо должно быть светло-розового цвета, без тёмных пятен и неприятного запаха. Также можно попросить продавца разрезать кусок мяса, чтобы убедиться в его свежести. Перед приготовлением телятину необходимо тщательно промыть и удалить все плёнки и жир. Затем её можно нарезать на кусочки или оставить целым куском для запекания. Чтобы телятина получилась сочной и нежной, её можно предварительно замариновать в специях или соусе. Также важно не пережарить мясо, чтобы оно не стало сухим. Из телятины можно приготовить множество разнообразных блюд. Вот несколько примеров: Телячьи отбивные: мясо отбивают молотком и обжаривают на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать можно с картофельным пюре или овощным салатом. Шницель из телятины: телятину нарезают на тонкие ломтики, отбивают и панируют в сухарях. Обжаривают на сковороде до готовности. Тушёная телятина: мясо тушат в соусе из томатов, сливок или вина. Можно добавить овощи или грибы для разнообразия вкуса. Запечённая телятина с овощами: телятину запекают вместе с картофелем, морковью, луком и другими овощами. Получается ароматное и сытное блюдо. Телятина — это вкусный и полезный продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Следуя простым советам по выбору и приготовлению, вы сможете насладиться нежным и ароматным мясом.