торт муссовый чёрная смородина

клубника , сахар , крахмал кукурузный , желатин , молоко , сливки , яичный желток , масло сливочное , цедра апельсина , ванильный экстракт , бисквит классический , карамельная глазурь

Для шоколадного коржа: , темный шоколад , горячее эспрессо , яйцо , сахар , мука , Огуречно-мятный мусс: , огурец , мята , молоко , сгущенное молоко , листовой желатин , Манговый мусс: , пюре манго , сливки , желатин

арбуз d = 18 см , бисквит зеленый d = 20 см , d = 18 см , яичный белок , сахар , краситель зеленый , яичный желток , ванильный экстракт , мука , разрыхлитель , масло сливочное , молоко , Мусс: , сыр сливочный , желатин , сливки , ко второй части мусса: , сок арбуза , краситель красный

темный шоколад , масло сливочное , молоко , яйцо , сахар , мука , крахмал , разрыхлитель , яичный желток , сливки , желатин , молочный шоколад , белый шоколад

мука , яйцо , сахар , сметана , орех грецкий , какао , разрыхлитель , кефир , желатин , вода , чернослив , ванилин , сода , шоколад , масло сливочное

мука , сахар , яйца , ваниль , ягода , желатин , сливки , любого йогурт , мед , вода , сгущенное молоко , белый шоколад , пищевой краситель

форма см , грушевый бисквит: , масло растительное , яйцо , сахар , сахарная пудра , мука , миндаль , разрыхлитель , соль , крепкая вкусная груша , грушевое компоте: , хорошие груши , масло сливочное , лимонный сок , листовой желатин , йогуртово-сырный мусс: , сыр творожный , греческий йогурт , сливки , Пралине:

Рецепт бисквита: , яйцо , сахар , мука , какао-порошок

мука , масло сливочное , яйца , вода , соль , сахар , горкой агаром агара , малиновое пюре , агар-агар , сливки

мука , сода , соль , какао , сахар , яйца , масло сливочное , масло оливковое , ванильный экстракт , молоко , винный уксус , Рецепт мусса (автор рецепта - Юлия Смол): , шоколад , яйцо , желатин , вода , сливки

нижний корж брауни , горький шоколад , сахар , масло сливочное , яйца , мука , разрыхлитель , соль , шоколад линды с апельсином , молоко , сливки , желатин , г воды , белый шоколад , вода , ягодное пюре , г вода

Для персикового компоте: , желатин , вода , пюре из консервированных персиков , мелко нарезанные консервированные персики , Для мусса из маскарпоне: , маскарпоне , сливки , сахарная пудра , Для персикового мусса: , Для миндального дакуаза: , яичный белок , сахар , мука , измельченный миндаль , Украшение: , консервированные персики