Турецкая окрошка - рецепты с фото

Турецкие котлеты из булгура с мясной начинкой «Ичли кефте»

мелко дроблённого булгур, манки, горячей вода, мука, яйца, томатной паста, соль, чёрный перец, паприка, фарш, репчатый лук, орех грецкий, петрушка, перец черный, тмин

Nadya Ovchinnikova

Популярный турецкий салат из белой фасоли - «Пияз»

тахина, масло оливковое, яблочный уксус, лимонный сок, чеснок, соль, вода, варёной фасоль из общей массы, сухой белой фасоль, репчатый лук, помидор, вареные яйца, петрушка, перец черный, паприка

Nadya Ovchinnikova

"Цветок" из баклажана с фаршем в томатном соусе по-турецки

баклажаны, масло растительное, паприка сушеная, томаты в собственном соку, соль, сметана, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, петрушка, укроп, свежемолотый перец

Ирина Семененко

Кандиль симид - турецкое печенье

масло сливочное, масло растительное, яичный желток, йогурт, соль, сахар, яблочный уксус, махлеб, разрыхлитель, мука, яичный белок, семена кунжута

Nadya Ovchinnikova

Пиде с грибами и овощами (турецкая кухня)

дрожжи, вода, мука, помидоры, перец сладкий, грибы, сыр, масло оливковое, сахар, соль

Алёна

КОЛЛЕКЦИЯ

Супы. Разнообразие идей на обед

Нигде супы не пользуются такой любовью и не имеют такого разнообразия рецептов, как в русской кухне.

Смотреть рецепты

Гюлляч - традиционный турецкий десерт во время Рамазана

гюлляч, молоко, сахар, розовая вода, кокосовая стружка, сахарная пудра

Nadya Ovchinnikova

Холодный турецкий суп Джаджик

кефир, огурец, укроп, чеснок, масло оливковое, сухая мята, соль

Зульфия Вахитова✈

Плов по-турецки

баранина, масло оливковое, лук репчатый, морковь, рис, изюм черный, кедровые орехи, приправы, соль, чеснок, зелень, помидоры "черри"

Наталья

Турецкий рисовый плов с миндалем, сушёной смородиной и корицей

рис, масло растительное, масло сливочное, сушёная смородина, очищенный миндаль, корицы, перец черный, соль, вода

Nadya Ovchinnikova

Соте из курицы по-турецки

куриное филе, лук, чеснок, турецкий перец, помидор, томатная паста, паста из перца, паприка, соль, перец черный, кумин, вода

Alla Reisich

Чечевичный суп с копченостями по-турецки

лук репчатый, морковь, картофель, перец болгарский, помидор, сельдерей, вода, крылья куриные, чечевица, масло растительное, сушеный чеснок, хмели-сунели, сушеная зелень, лавровый лист, перец черный, соль

Елена Машнич Сибирячка

Yaglama /Яглама- турецкая лазанья

готовый лаваш, фарш говяжий, лук, турецкий перец, томатная паста, паста из перца, соль, перец черный, красный сладкий, пассированные томаты, чеснок, свежий огурец, йогурт натуральный, укроп свежий

Alla Reisich