Соте из курицы по-турецки

Name: Соте из курицы по-турецки
Yield: 4-6 порций
Ingredients: куриного филе (или индейки); средняя луковица; чеснока; турецких перца; средних помидора; томатной пасты; пасты из перца; паприки; Соль, перец чёрный, кумин; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#восточнаякухня Соте из курицы — простое и очень вкусное блюдо, которое можно...

45 минут

4-6 порций

Ингредиенты

куриного филе (или индейки) 500 гр

средняя луковица 1

чеснока 2 зубчика

турецких перца 2

средних помидора 2

томатной пасты 1 ч.л

пасты из перца 1 ч.л

паприки 1 ч.л

Соль, перец чёрный, кумин по вкусу

Вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук порезать мелким кубиком, чеснок порубить.

На сковороде, или в казане (моё предпочтение) растопить топлёное масло и обжарить лук. Добавить чеснок и порезанное средним кубиком филе курицы и специи :соль, перец чёрный и паприку.

Тем временем пока обжаривается мясо режем мелким кубиком перец и помидоры, как обжарилось мясо добавляем перец и помидоры.

Добавляем томатную и пасту из перцев, перемешиваем тушим минуты 2 и вливаем воду. Воды добавляйте на своё усмотрение, зависит от густоты соуса. Тушим ещё пару минут на медленном огне до готовности.

Подавать можно как самостоятельное блюдо с лепёшками или белым хлебом. Или же с гарниром. Так как я готовила соте по-турецки, я и на гарнир подавала рис по-турецки.

...