Соте с куриными бедрышками и овощами

#обед #ужин Соте из курицы и овощей отличное блюдо на скорую руку. Оно может стать полноце...

Ингредиенты

Куриные бедра 300 г
Шампиньоны 100 г
Лук репка 1 шт.
Кабачок 1 шт. (400 г)
Баклажан 1 шт. (280 г)
Болгарский перец 2 шт. (200 г)
Помидоры 2 шт. (160 г)
Растительное масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу
Перец острый 1 шт.
Приправа для курицы 1 ч. л.
25-30 минут
3
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготовим необходимые ингредиенты. Помойте и обсушите овощи, грибы и курицу. Измельчите грибы, нарежьте мясо полосками. Баклажан и цукини нарежьте на крупные куски. Перец нарежьте соломкой. Помидоры нарежьте на дольки, а лук четвертькольцами. Острый перец мелко нарежьте.
2
Разогрейте сковороду и налейте в нее растительное масло. На сильном огне обжарьте куриное мясо до золотистого цвета и полуготовности. Добавьте соль, перец, острый перец, приправу для курицы. Перемешайте.
3
Затем выложите грибы, убавьте огонь и обжарьте еще минут 5-7. Затем добавьте лук, и тушите еще несколько минут.
4
Затем выложите на сковороду оставшиеся овощи, кроме томатов. Обжарьте еще 2-3 минуты, (долго не обжаривайте, иначе будет каша. Лучше когда хрустят) посолите и поперчите.
5
Помидоры и зелень, лучше выложите в самом конце, и готовьте всего 1-2 минуты. Так они приобретут небольшую яркость и не потеряют сок и вкус. Готовое соте подавайте порционно, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
...
18 июля 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!