Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соте из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
Это блюдо отлично как самостоятельное, в качестве закуски или гарнира. Идеально в...
40 минут
6
Ингредиенты
- Баклажан 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец 3-4 шт.
- Томат 2 шт.
- Масло растительное 50 мл.
- Вода 100 мл.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 0,5 ч. л.
- Перец красный острый молотый по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке, перец очистить от семян и нарезать кубиками, баклажаны очистить от кожицы и нарезаем кубиками.
2
В казан или сотейник вливаем масло, обжариваем лук, морковь и перец в течение 7 минут. Добавляем баклажан, также обжариваем 5 минут. Добавляем томат очищенный от кожицы и нарезаем кубиками, перекладываем к овощам. Обжариваем ещё 5 минут.
3
Вливаем воду, добавляем соль, сахар. Накрыть крышкой и тушить 15 минут. Добавляем измельчённый чеснок и острый красный перец, готовим еще 10 минут.
4
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99585
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
