Соте из курицы с грибами

Name: Соте из курицы с грибами
Ingredients: красный перец,; молотый острый красн.перец.,; молот.черн.перец,; масло растительное; соль; репчатый лук; грибы, желательно шампиньоны; помидор; кур.грудка; морковь; кабачок; ГАРНИР:; риса; вермишель; масло сливочное; масло растит; вода; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ

#салки На просторах интернета я встретила вот такой рецепт соте из курицы с...

Ингредиенты

красный перец, 1 шт
молотый острый красн.перец., 1 ч.л.
молот.черн.перец, 1\2 ч.л.
масло растительное 1-2 ст.л.
соль 1 ч.л.
репчатый лук 1 шт.
грибы, желательно шампиньоны 300 г
помидор 1 шт.
кур.грудка 1 шт.
морковь 1 шт.
кабачок 1 шт.
ГАРНИР:
риса 1\2 стак.
вермишель 1 стак. (100 г)
масло сливочное 1 ст.л.
масло растит 1\2 стак.
вода 3 стакана
соль 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезка: Куриную грудку, шампиньоны вымыть,нарезать ломтиками. Красный перец, морковь, кабачок нарезать соломкой, лук репчатый- полукольцами, Помидор натереть на терке или измельчить блендером, шкурку снять. Нагреть сковороду, налить масло и обжаривать на нем куриную грудку 7 минут на среднем огне.

Добавить морковь и помешивая жарить 5 минут. Затем грибы 5 минут, кабачок 3 минуты. Выложить помидоры измельченные. Жарить 3 минуты и добавив перец красный, лук, соль, перец острый и черный, тушить 15 минут под крышкой иногда помешивая. Можно добавить 1-2 зубчика чеснока.

Гарнир: На растительном масле обжарить мелкую вермишель до золотистого цвета. Рис промыть, обсушить, добавить к вермишели. Помешивая жарить 2 минуты. Добавить горячую воду, соль, перемешать, накрыть крышкой. Варить 7 минут. Снять с огня, укутать. Настаивать 35 минут, пока не впитается вода.

Сладкого перца, помидоры, кабачка, шампиньонов у меня не было. Зато была четвертинка куриной грудки. морковь и лук, замороженные маслята и чесночные стрелки. Грудку нарезала полосками, обжарила, добавила морковь, лук и затем чесночные стрелки, грибы. Помешивая обжарила каждые примерно по 5 минут. Добавила чайную ложку томатной пасты, перемешала. Добавила немного воды, специи, перемешала, накрыла крышкой. Тушила примерно 15-20 минут.