Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Соте из курицы с грибами

Name: Соте из курицы с грибами
Yield: 2
Ingredients: Красный перец; Молотый острый красн. перец.; Молот. черн. перец; Масло растительное; Соль; Репчатый лук; Грибы, желательно шампиньоны; Помидор; Кур. грудка; Морковь; Кабачок; ГАРНИР:; Риса; Вермишель 1 стак. (100 г); Масло сливочное; Масло растит; Вода; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ

#салки На просторах интернета я встретила вот такой рецепт соте из курицы с...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Красный перец 1 шт.
Молотый острый красн. перец. 1 ч. л.
Молот. черн. перец 1/2 ч. л.
Масло растительное 1-2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Репчатый лук 1 шт.
Грибы, желательно шампиньоны 300 г
Помидор 1 шт.
Кур. грудка 1 шт.
Морковь 1 шт.
Кабачок 1 шт.
ГАРНИР:
Риса 1/2 стак.
Вермишель 1 стак. (100 г)
Масло сливочное 1 ст. л.
Масло растит 1/2 стак.
Вода 3 стак.
Соль 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезка: Куриную грудку, шампиньоны вымыть,нарезать ломтиками. Красный перец, морковь, кабачок нарезать соломкой, лук репчатый- полукольцами, Помидор натереть на терке или измельчить блендером, шкурку снять. Нагреть сковороду, налить масло и обжаривать на нем куриную грудку 7 минут на среднем огне.

Добавить морковь и помешивая жарить 5 минут. Затем грибы 5 минут, кабачок 3 минуты. Выложить помидоры измельченные. Жарить 3 минуты и добавив перец красный, лук, соль, перец острый и черный, тушить 15 минут под крышкой иногда помешивая. Можно добавить 1-2 зубчика чеснока.

Гарнир: На растительном масле обжарить мелкую вермишель до золотистого цвета. Рис промыть, обсушить, добавить к вермишели. Помешивая жарить 2 минуты. Добавить горячую воду, соль, перемешать, накрыть крышкой. Варить 7 минут. Снять с огня, укутать. Настаивать 35 минут, пока не впитается вода.

Сладкого перца, помидоры, кабачка, шампиньонов у меня не было. Зато была четвертинка куриной грудки. морковь и лук, замороженные маслята и чесночные стрелки. Грудку нарезала полосками, обжарила, добавила морковь, лук и затем чесночные стрелки, грибы. Помешивая обжарила каждые примерно по 5 минут. Добавила чайную ложку томатной пасты, перемешала. Добавила немного воды, специи, перемешала, накрыла крышкой. Тушила примерно 15-20 минут.

...