Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощное соте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#еда #вкусно #готовимдома #ужин #домашняякухня С приходом лета, начинаем готовить...
40 минут
5
1
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт. (средние)
- Картофель 6 шт. (средний)
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидоры 5 шт. (мелкие)
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч. л.
- Перец черный молотый 0,4 ч. л.
- Универсальная приправа 0,5 ч. л.
- Паприка копченая 0,5 ч. л.
- Подсолнечное масло 50 мл
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Морковь и перец нарежьте соломкой. Лук четвертькольцами.
2
В сковороду налейте растительное масло 20 мл, нагрейте и выложите овощи. Обжаривайте 10 минут.
3
Помидоры пробейте блендером и выложите к овощам, добавьте томатную пасту и тушите 15-20 минут на слабом огне.
4
Картофель нарежьте кружками, но не тонкими. Баклажаны нарежьте крупными кусками.
5
В кастрюлю с толстым дном налейте оставшееся растительное масло, нагрейте и выложите картофель. Обжарьте до золотистой корочки.
6
Выложите к картофелю баклажаны и обжарьте, помешивая около 10 минут.
7
Затем добавьте обжаренные с томатом овощи, соль, сахар, специи. Перемешайте. Накройте крышкой и тушите на слабом огне около 15-20 минут.
8
Соте с картофелем и баклажаном готово. Вкусно в теплом и в холодном виде. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5482
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
4
1
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
