Овощи тушёные в сотейнике с яйцом🫑

Name: Овощи тушёные в сотейнике с яйцом🫑
Ingredients: небольшой кабачок; болгарский перец; луковица; помидор; оливкового масла; зиры; соли; яйца; чеснока; хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Любимые летнее время - когда можно приготовить самые простые, вкусные и любимые...

Ингредиенты

небольшой кабачок 1

болгарский перец 1

луковица 1

помидор 1

оливкового масла 2 ст л

зиры Щепотка

соли 1/4 ч. л.

яйца 1-2

чеснока 1-2 зубчика

хмели-сунели 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи порезать кубиками, лук порубить. В сотейник наливаем масло и кладём туда сначала кабачок, припускаем его минут 5-7, затем добавляем лучок, затем болгарский перец и помидор.

Солим, перчим и добавляем немножко зиры и хмели-сунели. Тушим овощи минут 15 на умеренном огне, затем добавляем к ним мелко порубленный чеснок, перемешиваем и в конце вбиваем яйцо и посыпаем порубленной зеленью.

Все смешиваем и ждём чтобы яйцо схватилось. Накрываем рагу крышкой и оставляем овощи "дойти" минут на 5-6. Подавать это овощное рагу обязательно со сметаной!😋 Приятного аппетита.😊 Готовьте с удовольствием.