Молоко (теплое t- 30°) 350 гр , Дрожжи быстродействующие 10 гр , Соль 1 ч.л , Сахар 1 ст.л , Масло подсолнечное 2 ст.л , Масло сливочное 50 гр , Сыр Сулугуни 250 гр , Сыр Адыгейский 250 гр , Яйца 4 шт +1 для смазывания , Масло сливочное (для смазывания) 30 гр , Муки 750 гр