Хлеб из ночного теста с минимальным количеством дрожжей - рецепты с фото

3,707 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Выведение ржаной закваски
для закваски:, ржаная обдирная муки, чистая вода
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Выведение ржаной закваски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Домашний соус песто
базилик, кедровые орехи, тертый сыр пармезан, чеснок, соль, перец черный, масло оливковое
recipe-author-avatar
Helpa
Домашний соус песто
award-icon award-icon award-icon award-icon
Крем в домашних условиях
сгущенка, лимон
recipe-author-avatar
Ekaterina
Крем в домашних условиях
award-icon award-icon award-icon award-icon
Грибная икра
замороженные грибы, лук, масло растительное, соль, перец
recipe-author-avatar
Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Грибная икра
award-icon award-icon award-icon award-icon
Фаршированный матнакаш
матнакаш, сыр, копченая курица, томатный кетчуп, помидоры черри, соус чесночныи
recipe-author-avatar
Ирина Ищенко. Амбассадор
Фаршированный матнакаш
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рецепты приготовления теста
Даже опытные кулинары найдут в этой коллекции рецептов теста хотя бы парочку таких, которые они еще не пробовали.
Рецепты приготовления теста
award-icon award-icon award-icon award-icon
Зеленый соус
зелень, мягкий творог, масло оливковое, масло сливочное, чеснок, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
VanaFood
Зеленый соус
award-icon award-icon award-icon award-icon
Виноградный конфитюр на зиму
виноград, сахар, желирующая смесь
recipe-author-avatar
Ольга Иванченко (Тимошенко)
Виноградный конфитюр на зиму
award-icon award-icon award-icon award-icon
Очень вкусная картошка
картофель, масло сливочное, соль, чеснок, укроп, смесь перцев
recipe-author-avatar
Анна Ильева ✈
Очень вкусная картошка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Клубничная шарлотка🍓
печенье дамское пальчики, савоярди, клубника, лимон, сахар, сливки, сахарная пудра, мята, вода, желатин
recipe-author-avatar
Natalia Severova
Клубничная шарлотка🍓
award-icon award-icon award-icon award-icon
Соус "Трактирный"
огурец соленый, чеснок, сметана
recipe-author-avatar
Юлия Нагайцева (Киселёва)
Соус "Трактирный"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Панировочные сухари 🥖
батон
recipe-author-avatar
Аля Слизовская 🏃‍♂️
Панировочные сухари 🥖
award-icon award-icon award-icon award-icon
🍀Мутабаль 🍀
баклажан, соль, масло оливковое, тахины, чеснок, лимонный сок, йогурт
recipe-author-avatar
Вики
🍀Мутабаль 🍀

Хлеб из ночного теста с минимальным количеством дрожжей

Погрузитесь в мир настоящего хлебопечения с этим удивительным рецептом ночного хлеба! Долгий процесс ферментации теста с минимальным количеством дрожжей позволяет раскрыть всю глубину вкуса муки, создавая неповторимый аромат и текстуру. Такой хлеб — это не просто выпечка, а настоящее кулинарное искусство. Ночная выдержка теста делает его особенно воздушным внутри с хрустящей корочкой снаружи. Минимальное количество дрожжей позволяет проявиться естественной сладости зерна, а медленное брожение обогащает вкус сложными оттенками. Идеальный выбор для тех, кто ценит традиционные методы приготовления и натуральный вкус. Этот хлеб прекрасно дополнит утренний завтрак с маслом и медом, станет основой для вкусных бутербродов или просто порадует как самостоятельное угощение к чаю. Попробуйте приготовить этот волшебный хлеб — и вы почувствуете разницу! Наслаждайтесь каждым кусочком, вдыхая аромат свежей выпечки и ощущая неповторимую текстуру, которую можно получить только при долгой ферментации.