Шарлотка безглютеновая#пп#безглютена #безмолока

Пшено 2 ст. ромыть, молоть в блендере, кукурузная мука, разрыхлитель, соль, сахар смешать.

Добавить молоко(у меня гречневое), яйцо,дрожжи, воду и замесить тесто чуть жидкое, можно по консистенции добавить ещё воды.

В чашке оставить постоять 3 часа, укрыв пакетом и полотенцем.

Духовку разогреть до 180 градусов, яблоки нарезать, добавить в тесто и выложить в чашку для выпекания, отправить в духовку на 50 минут.

Пирог готов, выключить и дать постоять остыть час в духовке.

Вкусно, полезно, превосходно, из пшена оказывается можно готовить не только кашу))).