ПП шарлотка на рисовой муке

Приготовим все необходимое.

Яйца хорошо помыть, разбить в миску, добавить мед и взбивать на малых оборотах миксером до светлой, пышной пены, не менее 5 минут.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять к яйцам.

Яблоки произвольно нарезать. Я не стала снимать кожуру.

Выкладываем яблоки в тесто, хорошо размешиваем.

Форму смазать каплей масла, у меня силиконовая, ее не надо смазывать.

Выкладываем тесто в форму, разравниваем.

Выпекать в разогретой до 180° духовке 35-40 минут.

Приятного аппетита!!!