Яичница
шакшука
Стандартный поиск нашёл 523 рецепта
лук , помидоры , перец острый , томатное пюре , зира , перец черный , кориандр , соль , мягкий сыр , масло растительное , зелень , лепешка
6 шагов
25 мин.
Марина Юрчук (Рудь)
яйцо куриное , перец болгарский , помидор , лук репчатый , чеснок , соль , перец , итальянские травы , масло растительное , батон , петрушка
5 шагов
15 мин
Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
чеснок , лук , перец сладкий , помидор , шампиньоны , зелень укропа , петрушка , соль , перец , яйца , масло сливочное
3 шага
Оксана Кащеева
Также ищут:
кабачок , зелень , лук зеленый , петрушка , укроп , кинза , лук , яйца , соль , перец , масло растительное
7 шагов
Мила К ✔️ Амбассадор
отварное мясо , перец болгарский , томаты , яйца , лук , масло сливочное , зелень , какую вы любите , сыр твердый , соль
5 шагов
🌹Galina Nikitina👩🍳люблю готовить🍽
шпинат , фасоль зеленая , помидор , яйцо , кабачок , перец сладкий , масло растительное , соль , перец , помидоры черри , не обязательно
5 шагов
20-25 минут
Людмила Трофимова
помидоры , яйцо куриное , соль , укроп , масло растительное
3 шага
15 минут
Александр - директор Овкусе
перец болгарский , помидоры , томаты в , лук , масло оливковое , сладкой паприка , яйца , перец чили , кориандр , зира , тмин , соль , чеснок , петрушка , кинза - зелени не бывает , пита , лаваш , а лучше хала-хлеб всему голова
5 шагов
10-15 минут
Игорь
перец болгарский , помидор , красный лук , яйца , томатная паста , вода чуть , кинза , сыр тертый , соль , орегано , сыр творожный
4 шага
20 мин
Анна Барканова
яйца , лук репчатый , перец болгарский , помидор , чеснок , томатная паста , вода , масло растительное , соль , сахар , специи
3 шага
Дмитрий Катаранов
морковь , перец болгарский , луковка , яйцо , масло , соль
4 шага
🌹Galina Nikitina👩🍳люблю готовить🍽
ялтинская луковица , спелые помидоры , перец сладкий , соль , перец , сушеный чеснок , куриные яйца , рассольный сыр сиртаки , свежая зелень , масло растительное
5 шагов
20 минут
Марина Алексеева 💫Амбассадор
Шакшука: пошаговые рецепты с фото
Шакшука — это популярное блюдо из томатов, перца, лука, яиц и специй, которое нашло свое происхождение в Северной Африке и на Ближнем Востоке. Это блюдо обладает сочной текстурой, неповторимым вкусом и ароматом благодаря изобилию специй, которые добавляются при его приготовлении.
Основные ингредиенты шакшуки - это помидоры, сладкий перец, лук и яйца. Помидоры обычно используются свежие или консервированные, нарезанные кубиками или пюре. Сладкий перец добавляет в блюдо нежный и ароматный вкус, а лук создает основу для соуса и добавляет пикантности.При приготовлении шакшуки важно использовать различные специи, такие как кумин, паприка, чили, куркума и другие, чтобы придать блюду богатый и насыщенный вкус. Также рекомендуется добавлять зелень, такую как петрушка, кинза или базилик, для добавления свежести и аромата.
Шакшука обычно готовится на сковороде, где тушатся помидоры, перец, лук и специи до образования густого соуса. Затем в полученную массу разбивают яйца, которые запекаются до готовности. Важно подержать яйца, чтобы желтки остались жидкими или прожарить до желаемой степени.Рекомендации по приготовлению шакшуки включают в себя правильное резание овощей, тщательное перемешивание для равномерного проготовления и использование качественных специй для придания богатого вкуса. Также важно следить за температурным режимом приготовления, чтобы овощи не переготовились и яйца не пересушились.
Шакшука часто подают горячей с кусочками свежего хлеба или питой. Его можно украсить зеленью, сыром или оливками для добавления дополнительного вкуса и аппетитного вида. Блюдо можно употреблять как завтрак, обед или ужин, и оно отлично подойдет как для семейного ужина, так и для угощения друзей.Шакшука является питательным и вкусным блюдом, которое понравится как взрослым, так и детям своим ярким вкусом и аппетитным видом. Это отличный способ внести разнообразие в повседневное питание и насладиться сочетанием ароматов и вкусов традиционной кухни Востока. Приготовление шакшуки может стать увлекательным процессом, включающим творчество и эксперименты с ингредиентами, чтобы создать свой неповторимый рецепт этого удивительного блюда.
