Щи по костромски - рецепты с фото

178 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Щи по-костромски

щеница, свинина на кости, картофель, лук, морковь, лавровый лист

Елена

Щи по-уральски с грибами и капустой

чеснок, зелень, лук, мука, масло растительное, томатная паста, квашеная капуста, картофель, грибы, кипяток, соль, перец

Анна П.

Щи по-домашнему

свиные ребрышки, капуста белокочанная, лук, томаты в собственном соку, перец сладкий, картофель, вода, чеснок, масло растительное, кориандр, лавровый лист, соль, зелень

Светлана Лыжина / Амбассадор

Постные щи по маминому рецепту

капуста, морковь, репчатый лук, сельдерей, томаты, томатная паста, сужая аджика в баночке, петрушка, укроп, кинза, соль

Дмитрий

Щи по - деревенски

капуста, лук, морковь, картофель, перец сладкий, вода

🇷🇺 Ольга Бородина

Щи по бабушкиному рецепту

свиные ребрышки, картофель, квашеная капуста, морковь, лук репчатый, лавровый лист, тмин, соль, перец черный молотый

Диана Петрище

Щи по-летнему

свиные ребра, картофель, свежая капуста, мороженные овощи из наличия, свежезамороженные грибы, пассерованый лук, морковь, соль, пряность, горошек перец, лавровый лист

Татьяна Ефимова ✈

Кислые щи по-уральски с машем

мясо, квашеная капуста, картофелина, морковь, лук, чеснок, маша ситечко, красный молотый перец, черный тмин, кумин, соль, томатная паста

Лариса 🌺🥣

Щи по-уральски

бульон, пшено, капуста, картофелина, морковь, сельдерей, лук, чеснок, томатная паста, соль, сахар, масло растительное, лавровый лист, зелень, сметана

Екатерина Дубовицкая

Щи по-русски

квашеная капуста, большая луковица, копченое сало, томатная паста, мясной бульон, соль, перец черный молотый, паприка, лавровый лист, лук зеленый

Irina Senina

Простые щи по-нашему

грудка куриная, картофель, лук репчатый, морковь, квашеная капуста, соль, перец, лавровый лист, зелень, фильтрованная вода

Наталья Перфильева (Щеглова)

Также ищут:

Щи по-польски с мясом

говядина, горчица, морковь, корень петрушки, сельдерей, капуста, лук, чеснок, вода, соль, перец черный, масло растительное

Екатерина Дубовицкая

Дальше

1 2 3 4 ... 15

Щи по костромски

Щи по-костромски — это не просто суп, а настоящая гастрономическая визитная карточка Костромского края. Это блюдо с богатой историей, которое веками согревало местных жителей в суровые зимы. Традиционные костромские щи отличаются особой наваристостью, глубоким вкусом и ароматом, который невозможно забыть. Готовят их на крепком мясном бульоне, часто с добавлением говядины или свинины, а также обязательных овощей — капусты, картофеля, моркови и лука. Особый колорит блюду придает добавление грибов, которые в костромских лесах всегда были в изобилии. В отличие от классических щей, здесь может использоваться квашеная капуста, придающая супу приятную кислинку. Подают щи по-костромски с ржаным хлебом, сметаной и свежей зеленью. Это идеальное блюдо для семейного обеда или дружеских посиделок — сытное, ароматное и по-домашнему уютное. Попробуйте приготовить настоящие костромские щи — и вы почувствуете вкус русской глубинки с ее щедростью и теплом!