Простые щи по-нашему
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Перфильева (Щеглова)
#кукпад3 Прекрасное сочетание кислой капусты с курицей, создает вкусное и сытное...
45 минут
6 порций
2
Ингредиенты
- Куриная грудка (крупная) 1 шт
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Квашеная капуста 200-250 г
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Зелень по желанию
- Фильтрованной воды 2-2,5 л.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Фильтруем воду, либо наливаем воду с крана вечером, чтобы хлор растворился и испарился.
2
Куриное мясо промоем, Нарезаем кусочками, зальем водой и варим до готовности, в процессе снимаем образовавшуюся пену. Затем бульон процедим.
3
Подготовим и все необходимые продукты для приготовления щей из кислой капусты с курицей. Промываем капусту, если она сильно кислая, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
4
Картофель, морковь, лук моем, очищаем, нарежем небольшими ломтикам, кубикам. Лук нарежем мелко, морковь тонкими брусочками. Обжарим на подсолнечном масле, добавим в бульон, ставим варить. Туда же отправим куриное мясо и квашенную капусту.
5
Варим до мягкости картофеля.
6
В конце варки щи добавим лавровый лист, солим (если это необходимо), перчим по вкусу. Желательно чтобы щи настоялись.
7
Щи из квашеной капусты с курицей подать горячими, по желанию присыпав зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851689
Эмоции 55
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
17
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
ИринаSolomeya
оставил(а)
Такие щи варю в мультиварке...получаются как из печи...
27 января 2021 г.
Ответить
Супы в мультиварке мне тоже нравятся. Спасибо за отзыв!
27 января 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!