Щи по-костромски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Оооочень вкусное блюдо!Потребуется скороварка или мультиварка
Ингредиенты
- Щеница 600 гр
- Свинина на кости 600 гр
- Картофель 6-8 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Любимые специи
- Лавровый лист
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Варим бульон на свинине,снимаем пенку.
2
Добавляем нарезанный картофель,варим 10 минут.
3
Добавляем нарезанный мелко лук,морковь тёртую на крупной терке(можно обжарить,я не обжариваю),варим ещё 10 мин.
4
Добавляем щеницу,закрываем скороварку на 1 час,можно после приготовления потомить(чем больше,тем лучше).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792164
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Здравствуйте!Собираются верхние(зелёные )листья капусты поздних сортов,мелко рубятся с морковкой и квасятся с добавлением соли 4-5 дней.Это и есть щаница🙂
5 ноября 2020 г.
Ответить
Спасибо! Век живи век учись. 🙏 Удивляйте ещё чем нибудь
5 ноября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!