Gc дорада в соленом коконе flambe - рецепты с фото

49

GC: Севиче из красной рыбы

красный лук, сок лайма, перец чили, кинза, батат, сушёные маисовые зерна, креветки, их родственники, гребешки, моллюски, кальмары, им подобное

Gastrochemistry

50

GC: ризотто с клубникой

итальянский рис, клубника, лук, бульон, бокал шампанского, лайм, parmigiano reggiano, розовый перец, оливковое, сливочное

Gastrochemistry

51

GC: суп Том-Ям-че-то-там

бульон, корень галангала см, лемонграс, листы кафрские лайма, ямы паста, перец чили, рыбный соус, лайм, сливки, кинза, шиитаки, креветки, мидии, мантия кальмара, мини баклажаны, томаты черри, курица, рис, осьминоги, грибы, рыба, гребешки, свинная рулька, мякоть кокоса

Gastrochemistry

52

GC: Паэлья mixta

рис, лук, морковь, перец сладкий, горошек, кукурузы, куриное крыло, мидии, креветки, кальмары, же соль, чеснок, томатная паста, лимон, шафран, перец острый, белое вино, рису куриный бульон, фасоль, рыба, мясо кролика, осьминоги, улитка, лангустины, свиные ребра, бекон, чоризо, клешеня краб

Gastrochemistry

53

GC: студенческий сёу рамен

быстрорастворимая лапша, грудка куриная, вареное яйцо, морковь, не большой помидор, сыр тофу, водоросль, зелень

Gastrochemistry

КОЛЛЕКЦИЯ

Рыба на праздник

Рыбу можно подать и на закуску, и в качестве основного горячего блюда.

Выбрать классный рецепт

54

GC: равиоли с рикоттой и шпинатом

мука, яйца, вода, рикотта, n шпинат, чеснок, пармезан, оливковое, сливочное

Gastrochemistry

55

GC: ризотто с песто и томатами

итальянский рис, я использовал vialone nano, лук, бокал белый сухой, горячий бульон, томат, помидорки cherry, желательно на ветке, соус pesto, пармезан, соль

Gastrochemistry

56

GC: Caneberli или итальяно-австрийские здоровые тефтели

фарш говяжий, батон, желательно вчерашний, копченый бекон, тертый пармезан, сливки, лук, морковь, яйцо, соль

Gastrochemistry

57

GC: Похмельный суп. Солянка сборная мясная

свиные копчёные рёбра, штуке на каждого, куриные ножки, пара будет достаточна, лук, соленые огурцы, каждого едока, копчености, мясо "оставшееся со вчера", сосиски, протертые томаты, оливки, соль, сметана

Gastrochemistry

58

GC: Салат оливье Люсьена Оливье

вареный картофель, свежий огурец, рябчики, маслины, каперсы, раки вареные, мясной бульон, винный уксус, томатная паста, морковь, лук, перец чили, перец душистый, гвоздика, соль, яйцо, масло оливковое, горчица, уксус, лимонный сок

Gastrochemistry

59

GC: Паста con polpette di carne quasi come il Болоньезе

мясной фарш, говяжий, спагетти, бульон, столько же рубленые томаты, красное сухое вино, пармезан, соль, сахар, базилик, оливковое

Gastrochemistry

60

Лаваш с семгой - рецепт с фото

семга, сыр плавленный, лаваш, огурцы, корень петрушки

Александр - директор Овкусе