Адана кебаб и баклажан кебаб по турецки - рецепты с фото

423 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Баклажаны по-турецки

баклажаны по-турецки, баклажан, фарш, морковь, лук, перец болгарский, соль, перец, специи, помидор, чеснок

Любовь Завьялова

Ужин по-турецки

баклажан, помидор, фарш, лук, соль, перец, яйцо

виктория 🏃‍♂️

Баклажаны по-турецки

баклажан, помидор, морковь, лук репчатый, масло растительное, перец черный

валентина

Баклажаны по-турецки

баклажан, помидор, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец черный

💯Ирина💯

Турецкий баклажанный соус

баклажан, перец острый, перец сладкий, помидоры, чеснок, чай ложку тмин молотого, перец черный, сахар, соль, масло оливковое

Leyla 🌳

Карныярык

баклажан, лук, фарш, большой спелый помидор, чеснок, базилик, перец чили, перец черный, масло оливковое, протёртый томат

Екатерина Скороходова

Баклажанный бургер 🍔

баклажан, томат, куриное филе грудки, моцарелла, базилик, аджика, соль

Lana_M

Суп с нутом и фрикадельками по-турецки

фарш, нут консервированный, картофель, морковь, яйцо, йогурт, лук репчатый, мука, сок лимона, масло растительное, зира, паприка сладкая молотая, соль, перец черный молотый, вода

Ольга Сатулина

Суп с нутом и фрикадельками по-турецки

фарш мясной, нут, рис, картофель, морковь, яйцо, йогурт, мука, сок лимона, лук репчатый, масло оливковое, зира, паприка, соль, перец черный молотый, вода

Андрей Федоров pushkinbl_food

Тост с сыром и сужуком по-турецки

батон турецкий, сужук нарезанная, сыр, масло сливочное, перец стручковый негорький

Эльмира✈

Суп "Этна" из нута и томата по-турецки

нут, консервированные в собственном соку томатов, паприка, перец черный, соль, чайная ложка измельченная имбиря, бульон:, мясо, горошек перец, лук, приправы корешки петрушки, сельдерей, пастернак, фарш:, фарш, яйцо, соевый соус, сливочный размягченного масла, зелень, винный уксус, кому нужна дополнительная кислинка - добавляется непосредственно в тарелку

Также ищут:

«Бабай байылды» - мясо с баклажанами и овощами по-турецки

картофель, свиная грудинка, репчатый лук, перец болгарский, чеснок, масло оливковое, тмин, перец черный, соль

Александр - директор Овкусе

«Бабай байылды» - мясо с баклажанами и овощами по-турецки

Дальше

1 2 3 4 ... 36

Адана кебаб и баклажан кебаб по турецки

Адана кебаб и баклажан кебаб — это настоящие жемчужины турецкой кухни, которые покоряют сердца гурманов по всему миру. Эти ароматные и сочные блюда идеально передают дух Востока, сочетая в себе традиционные специи, мастерство приготовления и неповторимый вкус. **Адана кебаб** — это король среди кебабов, названный в честь города Адана на юге Турции. Его готовят из рубленого мяса (обычно баранины или смеси баранины и говядины), щедро приправленного острым красным перцем, паприкой и другими специями. Мясо нанизывают на широкие шампуры и жарят на открытом огне, что придает ему характерный дымный аромат и аппетитную корочку. Подают адана кебаб с лепешками, свежими овощами и пикантными соусами. **Баклажан кебаб** — более нежный, но не менее вкусный вариант. Нежное мясо, чаще всего ягненка, запекают вместе с баклажанами, которые придают блюду бархатистую текстуру и легкую сладость. Баклажаны предварительно обжаривают или запекают, а затем слоями выкладывают с мясом, томатами и специями. Это блюдо — отличный выбор для тех, кто любит насыщенные, но не слишком острые вкусы. Оба кебаба — прекрасный выбор для семейного ужина, дружеских посиделок или даже праздничного стола. Они отлично сочетаются с традиционными турецкими гарнирами: рисом с вермишелью, лепешками "лаваш" или свежими салатами. Попробуйте адана кебаб и баклажан кебаб — и вы почувствуете настоящий вкус Турции у себя дома!