Бургер Бургер с мясом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Баклажанный бургер 🍔

Name: Баклажанный бургер 🍔
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Баклажан; Томат; Куриного филе грудки; Моцареллы; Базилика; Аджика по вкусу; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_M

Баклажано-любители, предлагаю замечательный рецепт бургера из баклажан. Это упрощённое...

30 минут

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

31 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Баклажан 1 шт.
Томат 1 шт.
Куриного филе грудки 100 г
Моцареллы 120 г
Базилика 6-7 лист.
Аджика по вкусу
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажан помыть, удалить плодоножку, нарезать слайсами по 0,5-1 см толщиной. Баклажаны посыпать солью.

Томат хорошо помыть, удалить плодоножку, нарезать слайсами по 1 см толщиной.

Куриную грудку филе очистить от пленки и лишних жирков, нарезать слайсами круглыми по 1 см толщиной.

Моцареллу натереть на мелкой терке.

Противень застелить пергаментом или фольгой, можно сделать чаши для каждого бургера отдельно. Духовку разогреть до 180 градусов. Когда чаши готовы, приступаем к сборке нашего бургера. На низ кладём по одному слайсу баклажана и промазываем аджикой (рецепт ее есть в профиле).

Присыпаем слой моцареллой.

Выкладываем следующим слоем наше филе.

Добавляем аджику на филе в качестве соуса.

Снова присыпаем моцареллой.

Затем выкладываем томат, его можете присолить. Я этого не делала, т.к. соль есть в аджике и сыре.

На томат выкладываем по листику базилика.

Сверху накрываем слайсами баклажана. Это наш верхний слой. Затем ставим в духовку на 20 минут. Минут за 5 до готовности посыпаем оставшимся сыром.

Ваши бургеры из баклажана готовы! Приятного аппетита!

...