Овощной гамбургер с печенью и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Стараюсь придерживаться пп. На ужин ем мало углеводов. Белок и овощи. И вот придумала...
3 порции
Ингредиенты
- печени (любой) 200 грамм
- муки 2 ст.ложки
- яйцо 1
- небольшая луковица 1
- Сода щепотка
- грибов (у меня вешенки) 100 грамм
- баклажан (небольшой) 1
- сыра (у меня плавленный, с твердым будет вкуснее) 70—100 грамм
- кабачка по 1 см высотой 3 кружка
- помидор 1
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Смешиваем печень, яйцо, луковицу, соду, муку, соль, перец в блендере и обжариваем на сковороде. Я готовила в формочках, можно делать, как оладьи
2
Обжариваем с двух сторон кабачки, предварительно подсолив их. Можно их запечь в духовке.
3
Порезать баклажан, грибы, посолить и потушить на сковороде
4
Теперь собираем наш "гамбургер“: на кабачок кладем печень, сверху грибы с баклажанами, помидоры резаные и сверху сыр. Я положила пластинами, тертый смотрелся бы лучше. Тем, кто не боится поправиться, можно каждый слой смазать майонезом, кто любит поострее, добавить чеснок. В общем, как любой гамбургер, можно варьировать ингредиенты по вкусу!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99604
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!