Куриный бургер

Name: Куриный бургер
Yield: 4 порции
Ingredients: Для котлет:; куриного филе; чесночного порошка; соевого соуса; молотой зиры; соли; молотого перца; Для подачи:; булочки для гамбургеров; салата; помидор; огурец; красного лука; Для соуса:; помидор; болгарского перца; чеснока; греческого йогурта; листочка свежего базилика; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор @recepty__eda

Самая калорийная составляющая в бургерах не мясо и не булочка, а соус. Особенно если он...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

Для котлет:

куриного филе 600 г

чесночного порошка 1 ч.л.

соевого соуса 1/2 ст. л.

молотой зиры 1/2 ч. л.

соли 1/2 ч. л.

молотого перца 1/2 ч. л.

Для подачи:

булочки для гамбургеров 4

салата 4 листа

помидор 1

огурец 1

красного лука 1/2

Для соуса:

помидор 1

болгарского перца 1/2

чеснока 2 зубчика

греческого йогурта 100 г

листочка свежего базилика 2

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать фарш с чесночным порошком, соевым соусом, зирой, солью и перцем. Сформировать 4 котлеты одинакового диаметра толщиной около 1,5 см. Убрать в морозильник на 15 минут. Затем обжарьте котлеты с обеих сторон по 1-2 минуте до готовности.

Для соуса поместить все ингредиенты в блендер, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Разрезать булочки вдоль пополам и при желании слегка подсушить на гриль сковороде. Выложить на нижние половинки булочек соус, листья салата, помидор, огурец, котлету, красный лук и сверху снова соус, затем накрыть второй половинкой булочки. Бургер готов! Приятного аппетита!

...