Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны по-турецки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Завьялова
Блюдо простое и быстрое в приготовлении, вкусное и сытное. Основными ингредиентами...
Ингредиенты
- Баклажаны по-турецки
- баклажана 2-3
- фарша 800 г
- морковь 1
- луковица 1
- болгарских перца 2
- соль, перец, специи (тимьян, орегано) по вкусу
- помидора 2-3
- чеснока 2-3 зубчика
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать кружочками толщиной около 1 см. Замочить на 20 минут в холодной подсоленной воде. Затем надо будет дать воде стечь.
2
Остальные овощи порезать, обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости, добавить соль, специи по желанию. С помощью блендера пюрировать, если масса получается слишком густой, разбавить кипяченной водой до консистенции соуса.
3
В форму для запекания с высокими бортами выложить кружочки баклажан, чередуя с фаршем.
4
Залить соусом, накрыть форму фольгой и поставить выпекаться в разогретой до 180С духовке до готовности, минут на 40.
5
Готовое блюдо подавать, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетит!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871557
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
