Адана кебаб и баклажан кебаб по турецки - рецепты с фото

390 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Зелёная стручковая фасоль по-турецки (zeytinyağli taze fasulye)

зеленая фасоль, перетертые томаты, вода, лук, масло оливковое, соль, перец черный, сахар, петрушка, укроп

Нина Чам

Зелёная стручковая фасоль по-турецки (zeytinyağli taze fasulye)

Булгур с тыквой по-турецки

булгур, тыква, помидор, чеснок, лук, масло оливковое, соль, перец

Руфия

Баклажаны по-турецки

баклажан, фарш, лук, помидоры, чеснок, укроп, петрушка, перец болгарский

Татьяна Жестерева

100

Стручковая фасоль по-турецки (zeytinyağlı fasulye)

фасоль, лук, помидоры, томатная паста, соль, паприка, масло оливковое, вода

Татьяна ✈

Стручковая фасоль по-турецки (zeytinyağlı fasulye)

101

Karnıyarık (Карныярык) - баклажаны с фаршем по-турецки

баклажан, фарш мясной, чеснок, лук, помидоры, соль, перец черный молотый, масло растительное, сахар, паприка сладкая, томатная паста, петрушка, перец горький

Ирина Семененко

Karnıyarık (Карныярык) - баклажаны с фаршем по-турецки

102

Лимонад по-турецки

вода бутилированной, лимон, апельсин, сахар

Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

103

Пирожки с творогом по турецки

мука, молоко, дрожжи, яйца, отделить желтки, турецкий беяз пенир

Эльмира✈

104

Печень по-турецки в казане

печень куриная, помидоры, лук репчатый, перец болгарский, мука, перец чили, чеснок, масло растительное, паприка, куркума, петрушка, соль

Николай🍞🍗🥞🍹

105

Рис по-турецки

рис длиннозерный, вермишель, куриный бульон, кукурузное масло, чеснок, куркума, соль

Ольга Сыромолот

106

Омлет по-турецки

яйца, сыр твердый, масло растительное, зелень, соль, перец черный молотый

Владимир Кашаев ✈

107

Чечевичный суп пюре по-турецки

чечевица, картофель, морковь, лук, томат, масло сливочное, куркума, соль, сушеная мяты, лимон

Также ищут:

Александрийское тесто

Чилбир (cilbir), или яйца по-турецки. Турция, 15-16 век

яйца, соль, яблочный уксус, чеснок, натуральный йогурт, масло оливковое, масло сливочное, кайенский перец, мята

Anna Timerbulatova

Чилбир (cilbir), или яйца по-турецки. Турция, 15-16 век

Дальше

1 ... 8 9 10 ... 33

Адана кебаб и баклажан кебаб по турецки

Адана кебаб и баклажан кебаб — это настоящие жемчужины турецкой кухни, которые покоряют сердца гурманов по всему миру. Эти ароматные и сочные блюда идеально передают дух Востока, сочетая в себе традиционные специи, мастерство приготовления и неповторимый вкус. **Адана кебаб** — это король среди кебабов, названный в честь города Адана на юге Турции. Его готовят из рубленого мяса (обычно баранины или смеси баранины и говядины), щедро приправленного острым красным перцем, паприкой и другими специями. Мясо нанизывают на широкие шампуры и жарят на открытом огне, что придает ему характерный дымный аромат и аппетитную корочку. Подают адана кебаб с лепешками, свежими овощами и пикантными соусами. **Баклажан кебаб** — более нежный, но не менее вкусный вариант. Нежное мясо, чаще всего ягненка, запекают вместе с баклажанами, которые придают блюду бархатистую текстуру и легкую сладость. Баклажаны предварительно обжаривают или запекают, а затем слоями выкладывают с мясом, томатами и специями. Это блюдо — отличный выбор для тех, кто любит насыщенные, но не слишком острые вкусы. Оба кебаба — прекрасный выбор для семейного ужина, дружеских посиделок или даже праздничного стола. Они отлично сочетаются с традиционными турецкими гарнирами: рисом с вермишелью, лепешками "лаваш" или свежими салатами. Попробуйте адана кебаб и баклажан кебаб — и вы почувствуете настоящий вкус Турции у себя дома!