Азербайджанский плов с газмахом - рецепты с фото

53 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

🇦🇿Азербайджанский плов с газмахом и курицей🇦🇿

мука, вода кипяток, соль, масло растительное, длиннозерный рис, масло сливочное, куркума, курица

Elvira Rustamova

Азербайджанский Плов с газмахом

мука, масло топленое, вода кипяток, соль, длиннозерный рис, масло сливочное, куркума

Elvira Rustamova

Азербайджанский плов

баранина, говядина, лук, сумах, тимьян, курага, изюм, рис длиннозерный, масло сливочное, соль

Елена

Азербайджанский плов с курицей 🍛

длинозерный рис, топленое масло, картофель, шафран, окорочка куриная, очищенные вареные x каштанов, лук, тонко нарезаного полукольца, куркума, сушёные сливы, сухофрукты, сахар, соль, черный перец

Marry ✈

Азербайджанский плов

длинозерный рис, баранина, лук, тонкий лаваш, черный изюм, изюм, курага, масло сливочное, специи

Татьяна Стож

Азербайджанский плов

курица, рис, лук, сухофрукты я брала по каждому сухофрукту, каштан, соль, домашняя сливовая кислота, домашнее сливочное топленное масло, яйца, кефир, шафран

Kitchen09.09

Азербайджанский плов

рис басмати, вода, куркума молотая, соль, масло растительное

Амина Максимова 🌳

Азербайджанский плов

баранина, тыква, пшеничная мука, масло сливочное, лук, яйцо, изюм, граната, вода, куркума, соль

Александр - директор Овкусе

Настоящий Азербайджанский плов

рис длинный, масло сливочное

Karamelyka

Классический Азербайджанский откидной плов

рис длиннозерный, топленое масло, соль, шафран, Тесто для казмаха:, мука, катык, яйца, куркума

Azerbaijani Cuisine

Классический Азербайджанский откидной плов

Плов с чыхыртма-азербайджанский

длинный рис, вода, соль, шафран, масло сливочное, яйцо, кефир, курица, репчатый лук, масло растительное, помидор, сок лимона, перец

Также ищут:

Плов по-Азербайджански

мясо, рис, морковь, лук, ложка зира, ложка куркума, чеснок, соль

Виктория Антонова

Дальше

1 2 3 4 5

Азербайджанский плов с газмахом

Азербайджанский плов с газмахом — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, воплощающий многовековые традиции восточной кухни. Этот ароматный и сытный плов отличается от других видов особой подачей: рис и мясо с овощами подаются отдельно, а сверху украшаются золотистым газмахом — хрустящей корочкой из тонкого лаваша или теста. Ключевой особенностью азербайджанского плова является его насыщенный вкус, который достигается благодаря использованию шафрана, барбариса и других специй. Газмах придает блюду не только визуальную привлекательность, но и приятный хруст, создавая идеальный контраст с нежным рисом и сочным мясом. Этот плов традиционно готовят на праздники, свадьбы и семейные торжества, ведь он символизирует достаток и гостеприимство. Подача блюда — целый ритуал: рис аккуратно выкладывают горкой, а мясо и овощи располагают вокруг, увенчивая все аппетитным газмахом. Попробуйте приготовить азербайджанский плов с газмахом дома — и вы почувствуете настоящий вкус Востока! Это блюдо станет украшением любого застолья и подарит вашим гостям незабываемые гастрономические впечатления.