Азу из телятины - рецепты с фото

158 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Азу из телятины

мясо телятины, репчатый лук, морковь, чеснок, помидоры, перец болгарский, томатная паста, вода, огурцы соленые, картофель, соль, перец

Любаша

Азу из телятины в мультиварке

луковица большая, морковь, отварная телятина, соль, перец в мельнице, картофель, укроп сушеный, соленый огурчик

Татьяна

Азу из говядины

телятина, большая луковица, морковь, перец острый, чеснок, соус аджика, картофель, укроп, кинза, соль, масло растительное, соленый огурец, вода

Анастасия Фёдорова💃

Азу

свинина мякоть, лук, чеснок, томатная паста, огурцы соленые, картофелина, соль, перец, лавровый лист, зелень

Ирина🌳

Азу

говядина, соленый огурец, лук, морковь, томат, картофель, масло растительное, перец чили, чеснок, петрушка, сладкая паприка, перец черный, соль

Elfooboo/Анастасия Королевская

Азу из куриной грудки на сковороде

грудка куриная, лук, морковь, соль, перец, паприка, хмели-сунели, чеснок, мука, томатная паста, масло растительное, картофель, соленые огурчики, вода, зелень

Люда

Азу из свинины в мультиварке

свинина, лук, морковь, перец болгарский, картофель, соленые огурцы, помидоры, томатная паста, мясной бульон, масло растительное, чеснок, соль, перец, зелень

Люда

Азу из индейки

индейка филе, картофель, огурцы соленые, томатная паста, лук репчатый большой, чеснок, петрушка, соль, перец черный молотый, масло растительное

Елена Кузнецова /Амбассадор

Азу из курицы

грудка куриная, соленые огурцы, лук, помидоры, чеснок, молотая паприка, соль, перец, масло растительное

Ирина Гогарева

Азу из утки

мякоть мяса утки, картофель, луковица репчатая шт, пюре томатное, соленые огурцы, чеснок, масло сливочное, соль, специи хмели-сунели, сахар, горошины черные, перец душистый, масло растительное, вода по усмотрению

Екатерина Татарникова амбассадор

Азу из индейки с картофелем

грудка индейки, картофель, помидор, огурцы маринованные, корнишоны, лук репчатый, вода, томатная паста, топленое масло, большой чеснок, свежая зелень, соль, перец

Света ❤ mood_ppfood ♥️

Также ищут:

Азу в мультиварке

Азу в казане

Тушеное мясо с овощами

конина, помидор, перец болгарский, перец « огонек, маринованный огурчик, морковь, лук красный, вода кипяченая, специи, масло растительное, чеснок, томатная паста, зелень, масло сливочное

Руфь..

Дальше

1 2 3 4 ... 14

Азу из телятины: пошаговые рецепты с фото

Азу – это популярное блюдо татарской кухни, которое славится своими яркими вкусовыми качествами и сочетанием разнообразных ингредиентов. Телятина – один из лучших выборов для азу, поскольку она нежная, легко усваивается и прекрасно сочетается с остальными компонентами. Телятина – это молодой и нежирный сорт мяса, который идеально подходит для азу. Она быстро готовится и сохраняет свою структуру, оставаясь мягкой и сочной. Вот несколько рекомендаций по выбору телятины: - Выберите качественную телятину. Лучше всего покупать мясо у проверенных продавцов или на фермерских рынках. - Обратите внимание на цвет. Качественная телятина должна иметь светло-розовый оттенок. - Проверяйте запах. Свежая телятина не должна иметь резкого запаха. Перед началом приготовления необходимо подготовить все ингредиенты: 1. Телятину нарезать небольшими кусочками. 2. Картофель очистить и нарезать кубиками. 3. Лук мелко нарезать. 4. Морковь натереть на крупной терке. 5. Помидоры очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. 6. Чеснок измельчить. Чтобы ваше азу из телятины получилось идеальным, следуйте этим простым советам: - Не жалейте специй. Специи – это душа любого блюда, поэтому не бойтесь экспериментировать с различными комбинациями. - Используйте качественный мясной бульон. Он придаст азу насыщенный вкус и аромат. - Добавляйте овощи постепенно. Сначала обжарьте лук и мясо, затем добавьте морковь, а в конце – картофель и помидоры. - Не забывайте про соль. Солите блюдо в процессе приготовления, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались солью. - Дайте азу настояться. После окончания тушения дайте блюду постоять под крышкой хотя бы 10-15 минут. Это позволит всем ингредиентам лучше впитать соки и ароматы. Азу из телятины можно разнообразить, добавив различные ингредиенты: - Соленые огурцы. Они придадут блюду приятную кислинку и пикантность. - Баклажаны. Баклажаны добавят блюду сытности и необычного вкуса. - Перец чили. Если любите острое, добавьте немного перца чили для дополнительной остроты. - Зелень. Петрушка, укроп или кинза отлично дополнят азу своим свежим вкусом. Азу из телятины – это не просто блюдо, это путешествие в мир восточных традиций и вкусов. Следуя нашим советам и рекомендациям, вы сможете создать настоящее кулинарное чудо, которое порадует вас и ваших близких. Экспериментируйте, пробуйте новые сочетания и наслаждайтесь процессом приготовления, ведь каждая ложка азу, приготовленного с любовью, принесет вам истинное удовольствие!