Азу из куриной грудки на сковороде

Name: Азу из куриной грудки на сковороде
Yield: 5
Ingredients: филе куриной грудки 400 гр.; лук 100 гр.; морковь 100 гр.; соль 1/2 ч. л.; перец 1/2 ч. л.; паприка 1 ч. л.; хмели-сунели 1 ч. л.; чеснок 3 зуб.; мука 1 ст. л.; томатная паста 2 ст. л.; растительное масло; картофель 400 гр.; солёные огурчики 100 гр.; вода 500 мл.; зелень по вкусу

Автор Люда

Это очень вкусное, сытное блюдо, как говорят два в одном. Готовится оно просто. Мясо...

1 час 10 минут

Ингредиенты

филе куриной грудки 400 гр.

лук 100 гр.

морковь 100 гр.

соль 1/2 ч. л.

перец 1/2 ч. л.

паприка 1 ч. л.

хмели-сунели 1 ч. л.

чеснок 3 зуб.

мука 1 ст. л.

томатная паста 2 ст. л.

растительное масло

картофель 400 гр.

солёные огурчики 100 гр.

вода 500 мл.

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе куриной грудки нарезать кубиком 3х3 см. или соломкой. В сковороду влить растительное масло, обжарить курицу 5 минут, переложить в миску.

В этой же сковороде обжарить лук и морковь, нарезанные кубиком или соломкой, 5 минут. Посолить, поперчить, добавить паприку, хмели-сунели, чеснок нарезанный слайсами.

Добавить муку, томатную пасту, всё перемешать, обжарить 4 минуты. Картофель помыть, почистить, нарезать крупными кусочками.

Солёные огурчики нарезать крупными брусочками. Всё добавить к зажарке, перемешать. Влить воду, накрыть крышкой. тушить 40 минут. При подаче посыпать рубленой зеленью.