Азу с картофелем - рецепты с фото

23 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Умное питание

Стандартный

Премиум поиск

Азу по-татарски из свинины с картофелем

свинина, картофель, лук, морковь, огурцы корнишоны, томатная паста, соль, перец, хмели-сунели, лавровый лист, чеснок, масло растительное, вода

Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨

Азу из индейки с картофелем

грудка индейки, картофель, помидор, огурцы маринованные, корнишоны, лук репчатый, вода, томатная паста, топленое масло, большой чеснок, свежая зелень, соль, перец

Света ❤ mood_ppfood ♥️

Азу по-татарски с картофелем

говядина, морковь, лук, перец болгарский, помидор, огурцы соленые, чеснок, томатная паста, масло растительное, соль, перец, специи, лавровый лист, картофель, зелень

Екатерина Скороходова

Азу по-татарски с картофелем

говядина, большие луковицы, маринованные огурцы, помидор, томатная паста, соль, перец черный молотый, мука, кипяток, картофель, масло растительное, масло оливковое, зелень укропа, лук, лавровый лист

💕💕💕Светлана Маняхина 💕💕💕

Азу с говядиной и картофелем по-татарски

говядина, картофель, морковь, репчатый лук, соленые огурцы, масло растительное, томатная паста, мясной бульон, чеснок, смесь перцев, паприка, лавровый лист, сушеная зелень, соль

Елена Машнич Сибирячка

Азу с говядиной и картофелем по-татарски

Азу с картофелем

мясо свиное, картофель, лук репчатый, огурцы маринованные, соль, лавровый лист

Ольга Кисленко (Колтырева)

Азу с говядиной, картофелем и солеными огурцами

говядина, репчатый лук, картофель, соленый огурец, томатная паста, чеснок, соль, смесь молотая перцев, подсолнечное масло, вода, зелень петрушки

Евгения Киселева

Азу с говядиной, картофелем и солеными огурцами

Азу по-татарски с картофелем

филе говядины, картофель, лук, перец сладкий, томатная паста, мука, чеснок, соль, перец черный молотый, масло, зелень

Владимир Кашаев ✈

Азу по-татарски с картофелем

говядина, лук репчатый, морковь, огурец соленый, картофель, соль, специи

Маргарита Погреботько

Белорусское азу с молодым картофелем

говядина, морковь, соленый огурец, лук репчатый, соевый соус, горчица, приправы, соль

Pit Juk

Азу из свинины с картофелем

свинина, картофель, лук, морковь, соленые огурцы, чеснок, лавровый лист, томатная паста, соль, специи

Также ищут:

тушеное мясо с овощами

Азу из говядины с картофелем

говядина, картофель, масло растительное, соленые огурцы, чеснок, помидор, соль, лук, перец черный, лавровый лист, барбарис

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 2

Азу с картофелем: пошаговые рецепты с фото

Азу – это традиционное блюдо татарской кухни, которое сочетает в себе нежность мяса, остроту специй и аромат овощей. Одним из ключевых компонентов азу является картофель, который придает блюду дополнительную сытость и объем. Для приготовления азу с картофелем можно использовать разные виды мяса: - Баранина. Классический выбор для азу, баранина придает блюду насыщенный вкус и аромат. - Говядина. Говядина также отлично подходит для азу, она обладает плотной структурой и приятным вкусом. - Свинина. Свинина делает азу более сочным и нежным. - Курица. Курица – это легкий и диетический вариант, который подойдет тем, кто следит за фигурой. Перед началом приготовления необходимо подготовить все ингредиенты: 1. Мясо нарезать небольшими кусочками. 2. Картофель очистить и нарезать кубиками. 3. Лук мелко нарезать. 4. Морковь натереть на крупной терке. 5. Помидоры очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. 6. Чеснок измельчить. Чтобы ваше азу с картофелем получилось идеальным, следуйте этим простым советам: - Не жалейте специй. Специи – это душа любого блюда, поэтому не бойтесь экспериментировать с различными комбинациями. - Используйте качественный мясной бульон. Он придаст азу насыщенный вкус и аромат. - Добавляйте овощи постепенно. Сначала обжарьте лук и мясо, затем добавьте морковь, а в конце – картофель и помидоры. - Не забывайте про соль. Солите блюдо в процессе приготовления, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались солью. - Дайте азу настояться. После окончания программы дайте блюду постоять под крышкой хотя бы 10-15 минут. Это позволит всем ингредиентам лучше впитать соки и ароматы. Азу с картофелем можно разнообразить, добавив различные ингредиенты: - Соленые огурцы. Они придадут блюду приятную кислинку и пикантность. - Баклажаны. Баклажаны добавят блюду сытности и необычного вкуса. - Перец чили. Если любите острое, добавьте немного перца чили для дополнительной остроты. - Зелень. Петрушка, укроп или кинза отлично дополнят азу своим свежим вкусом. Азу с картофелем подается горячим, желательно сразу после приготовления. Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте с лепешками или хлебом. Также можно добавить сметану или йогурт для мягкости и сливочного вкуса. Азу с картофелем – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в любой день недели. Следуя нашим советам и рекомендациям, вы сможете создать идеальное азу, которое порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом. Экспериментируйте с ингредиентами и специями, и пусть каждое ваше блюдо будет уникальным!