Белорусское азу с молодым картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Pit Juk
#мировая кухня,#азу
Ингредиенты
- Говядина- 600 гр
- Морковь 2 шт
- Солёный огурец 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Соевый соус 2 ст.ложки
- Горчица 1 чайн.ложка
- Приправы
- Соль
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо режем на маленькие кусочки и добавляем приправы, горчицу и соевый соус
2
Оставляем мариноваться 1 час
3
После маринования обжариваем на сильном огне и выкладываем в кастрюлю под крышкой
4
Режем лук мелко, морковь полукружочками, солёный огурец крупной соломкой
5
На сковороде, где жарилось мясо, обжариваем лук 3-4 минуты, затем добавляем морковь и обжариваем 5 минут, после чего добавляем солёный огурец и обжариваем 3 минуты
6
К маринаду добавляем мясо. Потом добавляем томатный соус и тёплую воду, чтобы покрыть всё мясо
7
Мясо тушим под крышкой на маленьком огне 40-60 минут
8
Можно подать с молодым отварным картофелем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911173
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!