Ангельский бисквит куда девать белки от кулича - рецепты с фото

Ангельский бисквит куда девать белки от кулича

После приготовления пасхального кулича часто остаются белки, которые жалко выбросить. Идеальное решение — нежный и воздушный ангельский бисквит! Этот десерт покоряет своей лёгкостью, тающей текстурой и универсальностью — он станет прекрасной основой для тортов, десертных композиций или самостоятельным угощением к чаю. Ангельский бисквит, или angel food cake, — классика американской кухни, которая завоевала сердца по всему миру. Его секрет — в взбитых до устойчивых пиков белках, которые придают выпечке неповторимую воздушность. Без желтков и масла этот десерт получается удивительно лёгким, почти невесомым, но при этом насыщенным вкусом. Попробуйте ангельский бисквит — и вы поймёте, почему его называют "десертом из облаков". Подавайте его со свежими ягодами, взбитыми сливками или лёгким заварным кремом. А может, вам понравится его нежный вкус без дополнений? Не знаете, куда деть белки после выпечки кулича? Подарите им вторую жизнь в этом восхитительном десерте! Ангельский бисквит — это не только вкусно, но и практично. Попробуйте — и ваши гости обязательно попросят рецепт!