Английские маффины булочки - рецепты с фото

Английские маффины булочки

Английские маффины — это не просто булочки, а настоящая кулинарная классика, покорившая сердца гурманов по всему миру. Эти воздушные, слегка сладковатые хлебцы с характерными порами идеально подходят для завтрака, легкого перекуса или даже изысканного бранча. Их универсальность позволяет сочетать их с самыми разными начинками: от классического сливочного масла и джема до изысканных паштетов и копченого лосося. История английских маффинов уходит корнями в XIX век, когда они стали популярны среди аристократии как элегантная альтернатива обычному хлебу. Сегодня эти булочки — обязательный атрибут традиционного английского чаепития. Их особенность — в уникальном способе приготовления: маффины не выпекают, а жарят на гриле, что придает им неповторимую текстуру с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Попробуйте приготовить английские маффины дома — это проще, чем кажется! Они станут идеальной основой для ваших кулинарных экспериментов. Подавайте их теплыми с чашкой ароматного чая или кофе, и вы почувствуете себя как в уютном кафе где-то в сердце Лондона.